لقد كنت أفكر كثيرًا في علاقتي بالبلاستيك. ربما لديك أيضًا ، لأن المشكلة في عالمنا المليء بالبلاستيك هي موضوع أصبح من المستحيل تجاهله.
أولاً ، كان هناك هذا الفيديو الرهيب المروع عن سلحفاة مع القش البلاستيكي في عام 2015 (شاهد على مسؤوليتك الخاصة). هذا العام كان هناك يونيو 2018 ناشيونال جيوغرافيك التغطية كشف النقاب عنه في مايو ، مع صورة موقوتة لحقيبة تسوق بلاستيكية مغمورة جزئياً في المحيط ، مما يعطي وهم جبل جليدي. كان الغلاف جزءًا من حملة "الكوكب أو البلاستيك" التي أطلقتها المجلة ، والتي ركزت على تأثير استخدام البلاستيك مرة واحدة.
ثم كان هناك أخبار ذلك يخطط الاتحاد الأوروبي لحظر المنتجات البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد مثل السكاكين البلاستيكية والقش. في الأول من يوليو ، أصبحت سياتل أول مدينة أمريكية تحظر استخدام الأواني والأواني البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد. اقترحت مدينة نيويورك تشريعا لحظر القش البلاستيكي بحلول عام 2020 ، وتبعتها مدن أخرى مثل ماليبو وميامي بيتش.
أعلن ستاربكس ستحظر القش البلاستيكي في جميع المتاجر بحلول عام 2020. الشركات تحب تمّت متابعة الخطوط الجوية الأمريكيةالإعلان عن أنها "ستقضي على القش من الصالات وتقدم المشروبات مع صديقة للبيئة قابلة للتحلل عصا من القش والخشبية ، مع وجود خطط للبدء في الانتقال إلى جميع الأواني الفخارية الصديقة للبيئة الصالات ".
لقد كان كافياً بالنسبة لي أن أعيد النظر بجدية في مقدار الاعتماد على البلاستيك في حياتي ، الأمر الذي حفزني على محاولة ليس فقط قطع المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد ، ولكن كل المواد البلاستيكية من حياتي لمدة أسبوع. كان هدفا طموحا. هل سيكون ذلك ممكنًا؟ كم ستكون صعوبته؟
كجزء من روتين التخطيط المسبق ، قمت بالبحث كثيرًا وتجاوزت روتيني اليومي. البلاستيك في كل شيء تقريبا. نعتمد على العديد من العناصر التي يتم تعبئتها من البلاستيك: الشامبو والبلسم ، وغسل الجسم ، وغسل الوجه ، وغسول الوجه ، واقية من الشمس ، والسدادات ، والماكياج ، وحتى فرشاة الأسنان. حتى في هواتفنا المحمولة وأجهزة الكمبيوتر وبطاقات الائتمان وزجاجات الوصفات الطبية والسيارات - التي أعتمد عليها معظمها للقيام بعملي. كان من المستحيل التخلي عن جميع المنتجات البلاستيكية. لذلك قصرت الحظر المفروض على البلاستيك على أكثر ما يمكنني التحكم فيه: المواد المتعلقة بالأغذية.
لن يكون هناك مجموعات وجبات مثل Blue Apron ، والتي تشمل المكونات التي يتم تعبئتها بشكل فردي في البلاستيك. لن تكون هناك وجبات لتناول الطعام في الخارج ، ولن يتم تناول أي مشروبات. يجب أن أتجنب أكياس التسوق البلاستيكية ، وأكياس المنتجات البلاستيكية ، وأكياس القمامة ، وأكياس Ziploc ، والأغطية البلاستيكية ، أكواب بلاستيكية ، قش بلاستيك ، نمامات شراب بلاستيكية ، أدوات مائدة بلاستيكية ، زجاجات بلاستيكية ، بلاستيك ، و اكثر. أسهل طريقة بالنسبة لي لتجنب البلاستيك هي إعداد جميع وجباتي من الصفر.
في اليوم الأول ، تخطيت قهوتي المثلجة المعتادة واخترت الشاي الساخن (المصنوع من أكياس الشاي المعبأة في ورقة) في العمل. لقد فعلت ذلك طوال معظم أيام الأسبوع ، الذي صادف أنه الأسبوع الأكثر سخونة في العام ، وكان من الواضح بسرعة كم كنت أعتمد على فنجان قهوة مثلج مناسب في الصيف.
في أول أمسية خالية من البلاستيك ، أردت أن أحضر السوشي لتناول العشاء ، لكنني أدركت أنها معبأة في عبوات بلاستيكية ، لذلك اخترت تناول العشاء بدلاً من ذلك.
ذهبت لشراء محلات البقالة في Wegmans في اليوم التالي ، حيث اضطررت إلى إجراء تغيير كبير في الطريقة التي أتسوق بها. أستخدم حقائب التسوق القابلة لإعادة الاستخدام بالفعل ، لكنني لم أفكر في مقدار قائمة البقالة الأسبوعية التي يتم تعبئتها في نوع من البلاستيك.
أشياء لم أتمكن من شرائها عادةً ما أدرجت منتجات معبأة مثل الفراولة والتوت ، وخضار السلطة المملوءة ، وكيس من الجزر بسعة رطلين ، وحاوية بلاستيكية من طماطم الكرز. بدلاً من كيس من الجرجير ، التقطت رأس الخس الروماني. أمسك حفنة من اللفت ، والطماطم على الكرمة ، والجزر الفردية ، وأربعة الخوخ ، والموز ، واثنين الأفوكادو ، وبعض البطاطا الحلوة - التي وضعت في عربة التسوق كما هي ، لأنه مرة أخرى ، لا توجد أكياس بلاستيكية المسموح بها. لم تكن صفقة ضخمة ، على الرغم من أنني وجدت أن المنتج لم يدم طويلاً في الثلاجة عندما لم يتم لفه وختمه بالبلاستيك. باقة من البقدونس التي اشتريتها ذهبت عرجاء في غضون 24 ساعة.
كانت اللحوم والملفوف ساران ملفوفة خارج الحدود ، لذلك التقطت قطعًا من السمك من خلف طاولة المأكولات البحرية ، ولفوا شرائح في ورق لي. كنت أرغب في شراء الروبيان الطازج ، لكنهم يباعون في أوعية بلاستيكية. لقد اشتريت بضع علب إضافية من الحمص والفاصوليا السوداء لملء فجوات البروتين الخاصة بي لهذا الأسبوع. لقد تخطيت أيضًا شراء الزبادي ، حيث إن العلامات التجارية الوحيدة التي يتم تقديمها في Wegmans المحلية الخاصة بي تأتي في عبوات بلاستيكية ، بدون خيارات الزجاج. كانت مشترياتي للوجبات الخفيفة محدودة للغاية ، حيث يتم تغليف معظم الرقائق والمعجنات في أكياس بلاستيكية. لقد تأكدت من أن كرتون البيض الذي اخترته تم تصنيعه من مواد قابلة للتحلل ، حيث يتم بيع بعضها في عبوات بلاستيكية.
عادة ما أقوم بتعبئة غداءي لتناول الطعام في العمل يوميًا ، لكن كان يجب أن أكون انتقائيًا عند التخطيط للوجبة للأسبوع. لا يمكنني الاعتماد على وجبات خفيفة ملفوفة بشكل فردي. لقد سبق لي أن قمت بشراء الجزء الأكبر من اللوز في مخزن بلدي ، والتي كنت عادةً ما أقذفها في Ziploc صغير. وبدلاً من ذلك ، ملأت جرة صغيرة من الماسون لأحضرها إلى العمل. لقد حرصت على تحزيم وجبات الغداء في عبوات زجاجية قليلة أملكها بدلاً من عبوات Tupperware البلاستيكية ، واحتفظت بشوكة معدنية في صندوق الغداء الخاص بي لاستخدامها في العمل.
في اليوم الرابع ، نزلت وأمسكت بملعقة بلاستيكية في غرفة الاستراحة المكتبية ، ولم أدرك خطأي حتى انتهيت من الغداء. كنت مضطرًا لارتكاب خطأ في مرحلة ما.
في المنزل ، لم أستخدم أكياس القمامة البلاستيكية المعتادة الخاصة بي ، وبدلاً من ذلك جمعت كل قصاصاتي من نفايات الطعام في كيس ورقي ، تخلصت منه كل ليلة.
بصدق ، شعرت بالارتياح عندما انتهى الأسبوع. البحث عن البلاستيك في كل شيء قد احتل مساحة كبيرة من ذهني لمدة سبعة أيام. في النهاية ، كنت على دراية تامة بالبلاستيك ، وحتى أكثر إدراكًا لمدى اعتمادي عليه.
منذ أن أنهيت تجربتي ، كنت أعمل على تغيير مقدار تفاعلي مع البلاستيك. أنا ملتزم بشراء "بلاستيك جيد" قابل لإعادة التدوير على شيء "بلاستيك سيئ" مثل عنصر يستخدم مرة واحدة.
لقد بحثت أيضًا عن أشياء يمكن أن تحل محل اعتمادي اليومي والأسبوعي على البلاستيك المستخدم مرة واحدة - أشياء مثل بهلوان الفولاذ المقاوم للصدأ, أواني الخيزران لتناول الطعام أثناء الحركة ، أكياس القمامة القابلة للتحلل, أكياس قابلة لإعادة الاستخدام شبكة إنتاجو أكياس تخزين المواد الغذائية سيليكون قابلة لإعادة الاستخدام. لن أتمكن من حل مشكلة الكوكب البلاستيكية ، لكن يمكنني البدء بتحسين الأشياء الصغيرة التي يمكنني التحكم بها. أملي هو أنه إذا أدخلت ببطء هذه التغييرات الصغيرة في روتيني ، فإن علاقتي الخاصة بالبلاستيك والاعتماد عليه سوف تتغير بطريقة دائمة وذات مغزى.