اسم: جنيفر بايد
نوع المشروع: إعادة تشكيل المطبخ
موقعك: قرية الغرب ، نيويورك ، نيويورك
نوع المبنى: 300 قدم مربع شقة في مبنى التعاونية
بالنسبة للمشروع التالي في سلسلة Renovation Diary الخاصة بنا ، فإننا نركز على المطبخ الذي يضم 300 متر مربع في مدينة نيويورك ، وهي شقة تعادل 300 قدم مربع. صاحب المنزل ، جنيفر ، وقد دعا هذا المنزل مساحة صغيرة لمدة 13 عاما. لقد كانت تهدف دائمًا إلى تجديد المطبخ ، لكنها لم تقطعه أبدًا. في الآونة الأخيرة فقط أصبحت الأمور رهيبة للغاية.
عندما اشتريت شقتي في مبنى West Village المميز في عام 2001 ، كان المطبخ الصغير (8 × 6) في حالة سيئة للغاية وغير كفء للغاية. كانت خطتي دائمًا ترميمها في مرحلة ما ، لكن الحياة الحقيقية كانت دائمًا تحظى بالأولوية ومرت اثني عشر عامًا! لقد اكتشفت مؤخرًا أن السقف والجدران قد بدأا في الانهيار ببساطة من عصر المبنى. هذا يعني أنه لم يعد من الممكن تأجيل التجديد. كنت بحاجة لبدء تشغيله قبل سقوط مطبخي على نفسه!
مطبخ المطبخ البطيء القبيح غير كفء ، ويفتقر إلى مساحة تخزين كافية ، وعموما هو قصر النظر. الأرضية تحت الحوض مقولبة ومتداعية. كونترتوب صفح أحمر منذ عقود ملطخة وتقشير. كما يبلغ عمقها 17 بوصة فقط ، لذلك يظل الفرن خارجها ، مما يجعل من الصعب التنقل في المساحة.
لا يمكن لحوض صغير بحجم باربي أن يحمل سوى عدد قليل من الأطباق قبل أن يكون ممتلئًا ، والأرفف المفتوحة تهم الجميع غبار مدينة نيويورك ممكن ، والتركيبات العلوية أحادية اللمبة القديمة توفر الحد الأدنى من الضوء لل الفراغ. لا يوجد درج واحد في الغرفة ، لذا قمت على مدار السنين بإضافة مخزن مؤقت لأدوات الفضة وأدوات الطبخ الأخرى. والنافذة الطويلة واحدة التي تطل على العديد من حدائق الفناء الخلفي جميلة نصف خفية من قبل عداد المطبخ ، مما يحد من العرض.
لا توجد غسالة صحون (ليست غير عادية بالنسبة لشقة كبيرة في مدينة نيويورك ، ولكن سيكون ذلك جميلًا!) ويبلغ عمر كل من الثلاجة والفرن أكثر من 20 عامًا. لكن الأمر الأكثر إثارة للقلق هو القطع الضخمة من الخرسانة والجص التي بدأت تسقط من الجدران والسقف ، تاركة ثقوب كبيرة وشقوق في كل مكان. لذا فإن هدفي الكبير لهذا المشروع هما جعل المطبخ آمنًا من الناحية الهيكلية وتحديث كل شبر منه ليصبح أكثر حداثة وكفاءة وجمالا!
المبنى البالغ من العمر 103 عام جميل ولكنه هش (لا تزال هناك أنابيب غازية موجودة في الأسقف!). وفقًا لذلك ، تحتوي التعاونية على قواعد صارمة فيما يتعلق بالتعديلات ، لذلك هناك قيود فيما يتعلق بما يمكنني القيام به. على سبيل المثال ، إذا أردت نقل الكهرباء أو السباكة أو إزالة / نقل الجدران (وأخطط للقيام بذلك كله) ، يجب أن أقدم رسومات معمارية مفصلة إلى لوحة التعاونية للموافقة عليها. تحتوي الشقة على 110 فولت من الكهرباء ، مما سيكون له تأثير على الأجهزة التي يمكنني شراؤها من أجل المشروع. مع عدم وجود خبرة في هذه الأنواع من الأشياء ، فإن أول شيء فعلته هو استئجار مهندس معماري لإنشاء خطط معمارية ، وإرشادي خلال عملية التصميم والإمداد. لقد اخترت جيم مورهيد الرائع لـ SSK Architecture في مانهاتن. لقد ساعدني Jim في فهم العملية بشكل أفضل ، وتوصل إلى بعض الأفكار الرائعة والإبداعية للاستفادة القصوى من المساحة الصغيرة.
خطتي هي أولا إصلاح القضايا الأساسية الكامنة. ثم سأفتح المدخل / الجدار لإحضار المطبخ جزئيًا إلى غرفة المعيشة (مما يجعله يشبه الدور العلوي) أشعر) وأضف الكثير من الخزانات الجديدة التي تناسبها ، والتي يجب أن تستخدم بشكل ممتاز الأسقف العالية. أخطط أيضًا لإضافة أسطح كونترتوب جديدة ومنطقة صغيرة لتناول الطعام ومخزن قابل للسحب (!) وإضاءة جديدة وجميع الأجهزة الجديدة الموفرة للمساحة (بما في ذلك غسالة صحون ذات أدراج).
بينما قدم جيم تصميمًا عصريًا ، أريد أيضًا أن يتدفق بشكل جيد مع بقية الشقة ، التي لا تزال تحتوي على عناصر أصلية من أوائل القرن العشرين مثل صب التاج وإطارات أبواب البلوط. إحدى الطرق التي أخطط للمساعدة في دمج المساحتين معًا هي استبدال أرضية الباركيه الأصلية (البالية بشكل سيء) في غرفة المعيشة مع نفس أرضيات الخشب الرماد التي يتم تركيبها في المطبخ. آخر هو تمديد خزائن المطبخ الجديدة قليلا في غرفة المعيشة. واستخدام بعض اللمسات الكلاسيكية من نيويورك في المطبخ ، مثل بلاط المترو.
نظرًا لأن شقتي صغيرة جدًا (300 قدم مربع) ، فسيتعين علي الخروج لأغلبية التجديدات. جزء آخر من المشروع بالنسبة لي هو العثور على شقة استوديو بأسعار معقولة في مدينة نيويورك لمدة 1-3 أشهر قد يستغرق لاستكمال التجديد. قد يكون هذا التحدي الأكبر للمشروع بأكمله!