اسم: دان بيلي
نوع المشروع: إعادة تشكيل المطبخ
موقعك: شرق بوسطن ، بوسطن ، ماساتشوستس
نوع المبنى: 2nd الطابق الشقة في البيت الإحياء اليونانية الصف
هذا هو أول مشروع رئيسي لتجديد المنازل. ولكن على الرغم من هذا الافتقار شبه الكامل للتجربة ، أريد حقًا أن أتأكد من فهمه بشكل صحيح ، ولا أتخذ أي قرارات متسرعة سأندم عليها لاحقًا. مع وضع ذلك في الاعتبار ، قررت أن أقضي فترة راحة هذا الأسبوع لإعادة تقييم تصميم المطبخ وخططي العامة للمساحة.
كانت خطتي طوال الوقت هي تثبيت مطبخ على شكل حرف L. أعتقد أن هذا التصميم هو الطريقة الأكثر فعالية لاستخدام المساحة المتاحة. بسبب الموقع الحالي للسباكة وعدد من العوامل الأخرى ، فمن المنطقي وضع النطاق على طول نهاية قصيرة من L. لكن هذا الجدار يبلغ طوله أقل من ستة أقدام وهو محاط بجدارين عموديين آخرين. انها نوبة ضيقة بغض النظر عن كيف تنظر اليها
لذلك قررت أن أذهب مع مجموعة 24 بوصة لتحرير بعض المساحة. أريد حقًا تجنب الموقف الذي كنت أواجهه أصلاً في هذا المطبخ ، حيث كان المكان محشوًا بالزاوية مع عدم وجود مساحة مضادة حوله. سيسمح لي النطاق 24 بوصة بالحصول على مساحة مضادة على كلا الجانبين ، مما يتيح لي مكانًا لإخماد المقالي الساخنة وأوراق الخبز. أعتقد أن نطاقات 24 بوصة تميل إلى الحصول على موسيقى الراب السيئة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن نطاقات الـ 24 بوصة هي نطاقات غير مكلفة وذات جودة منخفضة مخصصة للاستخدام في شقق الإيجار الصغيرة أو بيوت العطلات. على ما يبدو ، فقط خلال السنوات القليلة الماضية ، بدأت الشركات المصنعة للمجموعة في تقديم طرازات عالية الجودة مقاس 24 بوصة إلى السوق الأمريكية. يتم إيقاف تشغيل بعض الأشخاص أيضًا بسبب قيود الفرن الصغير والموقد. بينما كنت أتطلع إلى خيارات النطاق الأصغر ، صادفت الكثير من المراجعات عبر الإنترنت التي أشارت إلى عدم القدرة على طهي عشاء عيد الشكر الكامل مع مجموعة 24 بوصة ككسر للصفقات. لكنني لا أعتزم تحميص الديك الرومي في أي وقت قريب ، وأنا عمومًا أطبخ لمدة يومين على أساس يومي ، لذلك أعتقد أن الحجم الأصغر سيكون مناسبًا لي.
لقد خططت في الأصل لوضع النطاق بجانب خزانة الزاوية العمياء ، والتي ستركزها على طول الجدار القصير. لكن عندما زرت ايكيا نهاية الأسبوع الماضي وأظهرت تصميمي لمندوب مبيعات في قسم المطبخ ، نصح بعدم الإعداد. كان يشعر بالقلق من أن الدرج الموجود على خزانة الزاوية العمياء سيصطدم بالمقبض على النطاق ، ويمنع الدرج من الفتح بالكامل. بعد إجراء بعض القياس الدقيق ، قررت لاحقًا أن النطاق سيكون مناسبًا لهذا الموقع ، لكنني بدأت للتساؤل عما إذا كان من المريح الطهي أثناء الوقوف في زاوية ضد أخرى خزانة. لذلك بدأت النظر في خيار آخر باستخدام خزانة زاوية سوزان كسول من ايكيا. يسمح هذا التصميم بمساحة عداد 12 بوصة بين الزاوية والنطاق ، ولكنه يترك فجوة 10 بوصة محرجة على الجانب الآخر من النطاق. أخطط حاليًا للذهاب مع تصميم خزانة سوزان كسلان الزاوية. سأقطع خزانة بحجم 12 بوصة لسد الفجوة التي يبلغ قطرها 10 بوصات بجانب النطاق. ربما أؤدي عملاً فظيعًا في شرح هذه المخططات ، لذلك إذا لم يكن أي من هذا منطقيًا ، فقد قمت برسم لقطات قريبة من هذا الركن من المطبخ توضح المخططين (الموضحان أعلاه).
ذهبت أيضا للتسوق الأجهزة هذا الأسبوع. إذا كنت تتابع ذلك ، فقد تتذكر أنني حصلت بالفعل على قدر كبير من غسالة الصحون في كريغزلست ، لكنني ما زلت بحاجة إلى ثلاجة ومجموعة. قبل أن أقوم بزيارة متجر الأجهزة ، قمت بتضييق خياراتي إلى ثلاثة نطاقات للغاز - 24 بوصة موديلات من فيشر آند بيكل وفيرونا وبرتازوني ، وكلها تبدو عالية الجودة وذات مظهر جيد نطاقات. لكنني بيعت على Bertazzoni عندما اكتشفت أنها تقدم حاليًا غطاء محرك السيارة مجانًا مع شراء مجموعة. أما بالنسبة للثلاجة ، فقد قررت على باب فرنسي ، طراز مضاد للعمق من Fisher & Paykel. من أجل احتواء الثلاجة في مساحة الكوة الصغيرة التي خصصتها لذلك ، كنت بحاجة إلى شراء طراز عمق عداد 32 بوصة ، لذلك كانت خياراتي محدودة إلى حد ما ومكلفة للغاية. في الواقع ، انتهى بي الأمر إلى إنفاق أكثر قليلاً على الثلاجة والمدى مما كنت آمل. لكن امتلاك أجهزة عالية الجودة سيؤتي ثماره على المدى الطويل من حيث توفير الطاقة والمتانة وتجربة طهي محسّنة. هذا ما أخبره بنفسي ، على أي حال. الترتيب التالي للعمل هو رحلة إلى ايكيا لالتقاط الخزانات ، ثم العودة إلى العمل الفعلي في المطبخ.
لا أريد إنهاء هذا المنشور دون أن يظهر لك أي تقدم حقيقي ، لذلك سأنتهز هذه الفرصة لمشاركة بعض الأعمال التي قمت بها في غرفة الطعام. يفتح المطبخ في غرفة الطعام ، وآمل أن ندمج المساحات بشكل أفضل خلال عملية التجديد هذه. حتى الآن أصلحت جدران الجص ورسمت 3/4 من الغرفة بلون رمادي باهت (لغو من بنيامين مور). هناك بعض الجص القبيح المحكم حول الموقد ، لذا فإنني أخطط لخلع القشرة على سطح أملس قبل أن أرسم هذا الجدار.
