النقاش بين الأرفف المفتوحة والخزائن المغلقة في المطبخ يقسم الكثير من الناس. يجد البعض المظهر الساحر ، ولكن يكرهون التطبيق العملي لذلك. يعتقد آخرون أن الأمر يبدو فوضويًا ، لكنهم يتساءلون عما إذا كانوا سيستخدمون أغراضهم بشكل أكبر إذا أمكنهم رؤيتها. والعديد من الآراء الأخرى بين كثيرة. لذلك سألت بعض الناس الذين يعيشون مع رفوف مفتوحة في المطبخ كل يوم لتبادل الحقيقة الحقيقية.
بيتسي وماني دومينغيز المطبخ لديه DIY رفوف مفتوحة، والتي كانت جزءًا من تسوية الميزانية. "لقد خططنا لتثبيت تنفيس غطاء محرك السيارة العلوي فوق موقدنا ، ولكن لدينا رينو تجاوز الميزانية. قد نستبدل الأرفف المفتوحة على الطريق ، لكن تثبيتها قد وفر لنا أكثر من ألف دولار في الوقت الحالي. "
كريستينا براونجارت: أعتقد أنهم يعملون حقًا ؛ نستخدمها في الأطباق اليومية والأكواب ودبابات المؤن ، والتي نحتفظ بها في مرطبانات صافية. أحب أن أكون قادرًا على رؤية مجموعتي من الأقداح ومن الجيد أن يكون الوصول إلى كل شيء سهلًا للغاية. كما يواجه زوجي مشكلة في إغلاق أبواب الخزانات ، لذا فإن الخروج بدونها مثالي بالفعل.
كيتي موير: أحب إعادة تجديد الأشياء وإعادة تصفيفها في كثير من الأحيان ، مما يتيح لي فرصة جيدة للحفاظ على الشعور بالأشياء في منزلنا. لم نفعل ذلك من أجل الوظيفة ، ولكننا قمنا بعمل المزيد من أجل فتح مطبخنا الصغير ، وقد ساعدنا كثيرًا.
كارينا ميشيلي: بالنسبة لي فهي وظيفية فائقة حيث أتلقى نظرة على ما أستخدمه كل يوم و شاهد الأشياء الجميلة التي أحب جمعها ، مثل أقداح الشاي.
كريستينا براونجارت: شعر الحيوانات الأليفة؟ ليس لدينا حيوانات أليفة. الشحوم الغذائية؟ ليست في الحقيقة مشكلة لأننا نمر في الأكواب والأطباق بسرعة كبيرة ونستمر في غسلها. عناصر الشاشة أعلى (الصحافة الفرنسية والمزهريات إلخ) تحصل قليلاً لزجة. أنا مجرد نقطة من الغبار هناك في كثير من الأحيان. غبار؟ نعم ، ولكن فقط على العناصر الأعلى التي كانت معروضة. الزلازل؟ هذا شيء لم نختبره ولكنه بالتأكيد حقيقة معيشية في كاليفورنيا.
بيتسي دومينجيز: لن أوصي بأرفف مفتوحة إذا كان لديك قطة. لدينا كلب رغم ذلك ولم نواجه أي مشاكل. نحن نعيش أيضًا في مكان يتميز بمناخ معتدل وبالتالي فإن النوافذ مفتوحة كثيرًا ، مما قد يجعل الرفوف المفتوحة أكثر عملية بالنسبة لنا لأنها لا تبدو قذرة.
كيتي موير: شعر الحيوانات الأليفة؟ نعم الشحوم الغذائية؟ نعم الغبار؟ نعم الزلازل؟ لا الزلازل في ولاية تينيسي والحمد لله. إذا سحبت شيئًا ما من على رف وهو غبار / دهني / أيا كان ما أفعله فقم بمسحه أو شطفه سريعًا حسب درجة لزومه. إن امتلاك العناصر الموجودة على الرف الخاص بك والتي تحبها واستخدامها طوال الوقت يمنع الأشياء من الجلوس وجمع الغبار والشحوم.
كارينا ميشيلي: ليس لدي الحيوانات الأليفة. وأنا أنظف الأرفف والأشياء مرة واحدة في الأسبوع أو كل 10 أيام أو نحو ذلك ، لذا فإن الشحوم لا يمثل مشكلة. فيما يتعلق بالغبار ، عندما أكون تنظيفًا ، لدي الكثير من الغبار ، ومن الواضح أن الكائنات الموجودة في العراء بها غبار أكثر من الخزانات المغلقة.
كريستينا براونجارت: نعم لأنه ليس لدينا مساحة كبيرة للأطباق ، إلخ. لقد جعلنا الأرفف المفتوحة مفتوحة حتى الأساسيات فقط. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تكون مثليًا للتصميمات مثلي ، يسعدني دائمًا ترتيب / إعادة تصميم رفوفك.
كارينا ميشيلي: YESSS! أنا أحب النظام ، وبالتالي ليس من الصعب أن أبقيه مرتبًا. السر؟ احتفظ فقط بالأشياء التي نستخدمها كل يوم والأشياء الجميلة التي تجعلنا سعداء ، ولا شيء غير ذلك! لا تتراكم الأشياء والأشياء ؛ كلما قلت سهولة الحفاظ على رتبتك.
كريستينا براونجارت: يجعلك مضطرًا إلى النظر في لون / جمالية أطباقك أكثر قليلاً لأنها مرئية دائمًا وجزء من ديكور المطبخ. لقد كانت لدينا بالفعل لوحات مطابقة ولكن لدينا برطمانات مطابقة لدبابيس المخزن لدينا (لذلك لن نرى التغليف) لكن سمحنا للأكواب الملونة أن تبرز وأن تكون غير متطابقة.
كارينا ميشيلي: العيوب الوحيدة بالنسبة لي هي أن التنظيف يستغرق وقتًا أطول ، ونعم ، كقاعدة ذهبية ، يجب أن تكون الأرفف منظمة ومتناسقة دائمًا. لأنه إذا لم تكن منظمة ، فسوف تخلق مساحة فوضوية دون انسجام.
كريستينا براونجارت: أجدها أكثر عملية وأحببت تناول الأطباق لدينا ، إلخ. مرئي. بطريقة ما ، يجعلني أشعر بأنني أكثر تنظيماً ، وأعتقد أنه يجعل المطبخ يشعر وكأنه مساحة عمل.
بيتسي دومينجيز: الأيدي ، تثبيت رفوف مفتوحة كان حول القدرة على تحمل التكاليف بالنسبة لنا. تثبيت DIY رفوف مفتوحة كلفنا حوالي 60 دولار. لا يمكنك شراء خزانات لهذا السعر. في الطريق ، قد نقوم بإزالتها والترقية إلى فتحة تهوية لطيفة أو بعض الأرفف المغلقة ، ولكن في الوقت الحالي تعمل الأرفف جيدًا.
كيتي موير: أن تكون قادرة على تبديل الديكور وظيفة. على سبيل المثال لدي الكثير من الأقداح والأوعية في فصل الشتاء لتناول المشروبات الساخنة والحساء. المزيد من الأواني الزجاجية واللوحات في فصل الصيف لتناول المشروبات الباردة ووجبات الشواء. فتح الأرفف المفتوحة أيضًا مطبخنا الصغير تمامًا.
كارينا ميشيلي: يمكننا وضع أي شيء على الأرفف من الأكواب أو الأباريق لاستخدامها كتخزين أو تزيينها بإطارات أو كتب طهي أو غيرها من الملحقات. الاحتمالات لا حصر لها.
كريستينا براونجارت: فكر في ما تريد عرضه واحتياجات التخزين الخاصة بك. من الناحية الواقعية ، لدينا جميعًا زجاجات مياه وأواني Tupperware الأفضل إبقائها بعيدة عن الأنظار (في رأيي) ، لذا تأكد من تحديد رفوفك بناءً على ما تريد عرضه. يساعد تنسيق الألواح وحاويات التخزين في الحفاظ على مظهر كل شيء منظمًا ، كما يساعد في مكافحة الفوضى المرئية المفتوحة التي قد ينتج عنها في بعض الأحيان. أعتقد أن استخدامه مع رفوف مغلقة يعمل بشكل أفضل ، حتى بالنسبة للتوابل أو المواد الغذائية المخزونة أو الأطباق اليومية أو حتى كتب الطبخ الخاصة بك. إنها تساعد على تفتيت كتلة الخزانات وخلق شعور أخف في المطبخ. أنا أقول الذهاب لذلك!
بيتسي دومينجيز: لا أعرف ما إذا كان هذا حلًا جيدًا للجميع. عليك أن تفكر في الطريقة التي تعيش بها ، وكيف تطبخ ، وكم مرة ترغب في تنظيفها...
كيتي موير: إذا لم تكن في متناول يديك ، فاستعن ببعض المساعدة أو قم بالكثير من الأبحاث قبل الغوص فيها. لحسن الحظ ، زوجي نجار ، لذا لم تكن هناك مشكلة بالنسبة لنا ، ولكن بالنسبة لشيء يبدو بسيطًا ، هناك الكثير مما يجب فعله. آخر شيء تريده هو سماع اصطدام كبير من المطبخ.
كارينا ميشيلي: بالنسبة لأولئك الذين يجرؤون على الذهاب إلى الأرفف المفتوحة ، فإنهم حقًا جميلون للغاية. أعتقد أن الأرفف المفتوحة تضيف الدفء إلى المطبخ وهي أكثر حيوية من الخزانات المغلقة. وتذكر أنه يمكنك اختيار تصميم يتضمن مزيجًا من الأرفف المفتوحة والخزائن المغلقة.