الفريزر الخاص بك هو مكان سحري. إنه مكان لمكاييل الآيس كريم (للتهام أثناء مشاهدة كل ما هو جديد على Netflix) ؛ لمكعبات الثلج العملاقة (لصنع كوكتيلات للكبار) ؛ والأهم من ذلك ، بالنسبة للوجبات الغذائية (للحفاظ عليك عندما تعتقد أن الخيار الوحيد هو تناول الطعام في الخارج).
من الواضح أنك لست بحاجة إلى أن تكون ساحرًا لتتولى هذا المكان السحري. لكنك أنت والمجمد الخاص بك سيكونان في وضع أفضل إذا علمت أن تتجنب هذه الأخطاء التنظيمية الشائعة.
الدفء هو عكس ما تريد أن يكون الفريزر - لكن يمكن أن تسخن الأشياء إذا لم تقم بتعيين الفريزر إلى درجة الحرارة الصحيحة أو فتح الفريزر وإغلاقه كثيرًا. تأكد من ضبط المجمد الخاص بك إلى أدنى إعداد ممكن. (لا يمكن العثور على الاتصال الهاتفي؟ انظر إلى الثلاجة!) ولديك فكرة سريعة قبل فتح الثلاجة: هل ستذهب إلى البازلاء المجمدة؟ أنت تعرف أين هم - أمسك وأغلق هذا الباب خلفك!
الفريزر الخاص بك يشبه المعتدل. إنها تريد أن لا تكون ممتلئة جدًا ، وليست فارغة ، ولكن تمتلئ تمامًا. إذا كان المجمد فارغًا جدًا ، فيجب أن يعمل بجد للحفاظ على جميع الأطعمة المجمدة ؛ إذا كان الهواء ممتلئًا جدًا ، فلن يدور الهواء بشكل صحيح ، مما قد يؤدي إلى تجاوز مكثف ويجعل من الصعب أيضًا الحفاظ على جميع الأطعمة المجمدة.
عندما يتعلق الأمر بتغطية بقايا الطعام ، هناك خطأان شائعان يرتكبهما الناس: يمكنك أن تفشل في إخراج الهواء من الهواء أكياس الرمز البريدي ، والتي تترجم إلى حرق المجمد ، أو يمكنك ملء الحاويات الخاصة بك دون ترك مساحة لتناول الطعام ل وسعت. يمكنك تخمين أين يؤدي ذلك.
كرر الأمر بعدنا: لن أنتظر حتى يفسد طعامي لوضعه في الثلاجة. قاعدة جيدة من التجربة؟ قم بتجميد اللحم المفروم الإضافي فور وصولك إلى المنزل من المتجر ، والكعك الإضافي مباشرةً بعد تبريده.
إليكم الأمر حول وضع الطعام في المجمد: أنت تعرف ما هو عندما تضعه هناك. وبعد أسبوع (أو شهر) في وقت لاحق؟ ليس كثيرا لهذا السبب تحتاج إلى تسمية طعامك. استعمال اخفاء الشريط وشربي لكتابة ما هو عليه وعند وضعه هناك. سيستمر الطعام هناك لفترة طويلة ، لكنه لن يستمر إلى الأبد!
بعض العناصر التي تفكر فيها كعناصر مؤن ، بما في ذلك جوز، والبذور ، والدقيق - هي في الواقع عناصر الفريزر. هذا لأنه يحتوي على زيت ، مما يعني أنه يمكن أن يفسد إذا جلسوا في درجة حرارة الغرفة.
يعد باب التجميد الخاص بك هو الجزء الأكثر دفئًا ، مما يعني أنك قد ترغب في استخدام تلك البقعة لتخزين أشياء مثل عناصر المؤن المذكورة أعلاه ، بدلاً من الآيس كريم مثلاً. خلاف ذلك ، قد ينتهي بك الأمر مع الآيس كريم الذي يصبح مذاب وله نسيج غريب. هذا المشكله!
