يمكن أن تكون العودة إلى المنزل من الإجازة صعبة: لم تعد أنت في إجازة بعد الآن (كما يتضح من حقائب السفر المحشوة إلى أقصى الحدود باستخدام الغسيل القذر والحقيقة ربما لا تحتوي نافذة غرفة النوم الخاصة بك على منظر يشبه البطاقة البريدية للشواطئ ذات الرمال البيضاء أو الجبال المغطاة بالثلوج ، ولكن هناك أيضًا حياة عادية في انتظارك. عليك أن تتعامل مع صندوق البريد الوارد المملوء برسائل البريد الإلكتروني - وهنا تكمن المشكلة الحقيقية - عليك إطعام نفسك! من خلال هذا الضباب الناتج عن الضباب الناجم عن pina colada ، قد تتذكر (بشكل غامض) شيئًا يُعرف باسم التخطيط للوجبات.
عندما اعتدت العودة إلى المنزل من الإجازة إلى الثلاجة الفارغة ، تعاملت مع هذه العودة إلى الواقع مع جرة من زبدة الفول السوداني وكيس من المعجنات. كانوا يشبعون جوعي حتى أتمكن من الاندفاع إلى متجر البقالة.
الآن بعد أن أصبحت طفلاً وطفلًا صغيرًا ، لا يمكنني استخدام تقنية laissez-faire نفسها. كأم ، جئت إلى الاعتماد على استراتيجية واحدة لتيسير الانتقال إلى الحياة الحقيقية. يتطلب الأمر بعض التخطيط للأمام ، لكنه بالتأكيد يستحق كل هذا العناء.
ما إذا كانت الحضنة تعود إلى المنزل في الساعة 1 بعد الظهر. أو 1 صباحا ، واحد منا دائما جائع. أطباق صديقة للتذويب تغذي عائلتي وتجعلني أشعر وكأنني "حصلت على هذا" (حتى لو كنت متعبة للغاية لا أستطيع الوقوف بشكل مستقيم).
أفضل جزء في خطة التجميد هذه هو سهولتها: كل ما أفعله هو إعداد أجزاء قليلة من الوجبات التي نستهلكها بالفعل قبل مغادرتي. بمجرد امتلاء الفريزر بالوجبات الجيدة ، لا يوجد أي إغراء للتوقف عن الوجبات السريعة أو القلق بشأن تخطيط الوجبات عندما تكون ساعتي الداخلية في مكان ما فوق جرينلاند.
لا أستطيع أن أخبركم كم مرة بحثت في ثلاجتي الليلة قبل أن أغادر في رحلة فقط لأدرك أنني قد حصلت على مجموعة من الخضار التي لم أتمكن من البقاء وقتي بعيدًا. على الرغم من أنني عادة ما أتخلف عن الركب على واجهة التعبئة ، إلا أنني استغرقت 10 دقائق إضافية لتقطيع جميع الخضار ووضعها في كيس الفريزر أو حاوية مغلقة. الخضار قبل المفروم تذهب مع أي دباسة التيلة أو صلصة الركل حول الثلاجة بلدي.
