على المستوى الأساسي ، تعد الحساسية الغذائية مجرد قيود على نظامك الغذائي - لكن هذا التغيير الطفيف يمكن أن يكون له تأثير أكبر بكثير على بقية حياتك. تصبح الأمور العادية اليومية مثل التسوق في متجر البقالة أكثر تعقيدًا ، فقد تؤدي النزهات الممتعة مع الأصدقاء إلى الإحباط ، كما أن السفر قد يكون مستحيلًا تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا تعرف أبدًا متى ستحصل على رد فعل - يمكنك أن تكون الشخص الأكثر حرصًا على هذا الكوكب و ما يزال تتلامس مع مسببات الحساسية دون إدراك ذلك.
سواء كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو كنت تعاني من حساسية شديدة من الجوز ، فربما تقضي الكثير من وقتك في تخيل كيف ستكون الحياة إذا كنت تستطيع أن تأكل ما تريد دون أي عواقب. لسوء الحظ ، لا يوجد تطبيق لـ أن، ولكن أدوات الهاتف الذكي هذه والحيل يمكن أن تجعل إدارة الحساسية الغذائية الخاصة بك أسهل قليلاً.
سواء كنت قد انتقلت للتو إلى حي جديد ، فأنت تسافر باستمرار أو ترغب حقًا في ذلك جرب وجهات جديدة عشاق الطعام ، قد يكون من الصعب أن تكون آكلًا مغامرًا عندما يكون لديك نظام غذائي قيود. AllergyEatsيمكن أن يساعدك موقع الويب والتطبيق المتاح لأجهزة iOS و Android في العثور على مطاعم جديدة لتجربها بغض النظر عن مسببات الحساسية لديك. ما عليك سوى كتابة الرمز البريدي أو المدينة والولاية ، وحدد المكونات التي لا يمكنك تناولها ، واضبط المسافة التي تريد السفر والبحث فيها. ستعرض لك AllergyEats المطاعم القريبة التي تلبي احتياجاتك ويمكنك قراءة التعليقات على كل مطعم من مستخدمي التطبيق - يمكنك أيضًا ترك تعليقاتك الخاصة أيضًا.
يعد تطبيق Notes الأساسي الذي يأتي مع جهاز iPhone الخاص بك (أو يستخدم تطبيقًا مشابهًا لأجهزة Android) أداة رائعة للعيش مع الحساسية الغذائية وإدارتها. استخدمها للاحتفاظ بقائمة تشغيل تضم جميع المطاعم في منطقتك - أو في الأحياء التي تزورها بشكل متكرر - والتي يمكنك تناولها في. بهذه الطريقة ، إذا كنت تبحث عن بقعة ليلية للتاريخ أو تبحث عن مطعم لتناول الطعام فيه مع الأصدقاء ، فيمكنك ذلك الرجوع بسرعة إلى قائمتك واختيار المكان المثالي دون الحاجة إلى قضاء وقت ثمين في إجراء البحوث. يعمل هذا بشكل أفضل إذا كنت تنظم مطاعم حسب نوع الطعام أو تدوين ملاحظات حول الأطباق المفضلة لديك.
الطبخ مع الحساسية الغذائية ليس سهلاً دائمًا وغالبًا ما يتطلب استبدال الكثير من المكونات. أنت استطاع قم بالبحث في Google في كل مرة تحتاج فيها إلى معرفة كيفية استبدال البيض أو الحليب في وصفة ، أو إذا كنت تمتلك جهاز iOS ، فيمكنك توفير بعض الوقت وتنزيله بدائل، متوفر في متجر التطبيقات مقابل 2.99 دولار. يقوم التطبيق بتفكيك المكونات الشائعة حسب النوع ويمكنك البحث عن المكونات التي تحتاج إلى استبدالها ومشاهدة البدائل المقترحة. إذا لم يكن لديك جهاز iOS ، أو كنت لا ترغب في استخدام التطبيق ، فيمكنك الاحتفاظ بقائمتك البديلة والاستبدالات في ملاحظاتك. يمكنك تدوين البدائل التي تستخدمها أثناء إعداد وصفات جديدة ، أو قضاء بعض الوقت في البحث عن بدائل المكونات الشائعة ، وإنشاء قائمة رئيسية للبحث فيها.
يشبه إلى حد كبير الطهي والبحث عن المطاعم الجديدة ، يمكن أن يمثل التسوق في محلات البقالة التي تعاني من الحساسية الغذائية تحديا إلى حد ما. ipiit، AKA The Food Ambassador ، تطبيق ماسح ضوئي يمكنه تبسيط عملية تسوق الطعام قليلاً. باستخدام التطبيق ، يمكن للمستخدمين مسح الباركود الخاص بالأطعمة والمشروبات التي يفكرون في شرائها أو استهلاكها والتحقق من مدى تعارضها مع الحساسية. قمت بتعيين تفضيلات الطعام الخاصة بك ، فعندما تفحص منتجات غذائية مختلفة ، فسيقوم التطبيق إما بإخبارك بأن العنصر على ما يرام ، أو يعلمك أنه ليس لك ولماذا. كما يقترح عناصر بديلة ، ويتيح لك مقارنة تلك البدائل لمعرفة الاختلافات في المعلومات الغذائية. وبهذه الطريقة ، لا تتجنب فقط الأطعمة التي يمكن أن تمرضك أو تسبب رد فعل ، بل أنت تعرف أيضًا ما الذي يجب أن تحل محلها.
مستخدمو iPhone: هل سبق أن نظرت إلى شاشة القفل ولاحظت وجود زر "طوارئ" صغير في الركن الأيسر السفلي؟ يتيح لك النقر فوقه إجراء مكالمة طوارئ دون إلغاء قفل هاتفك ، ولكنه يسمح أيضًا للأشخاص بالوصول إلى مخفي إلى حد ما - ولكنه مهم للغاية ، خاصة إذا كنت تعاني من الحساسية التي تهدد الحياة - ميزة على جهازك يسمى الهوية الطبية.
إذا نقرت على "Emergency" ثم اضغط على "ID الطبي" في الركن الأيسر السفلي من الشاشة أسفل لوحة المفاتيح ، سيتم نقلك إلى الشاشة التي ، عند تعبئتها ، سوف عرض معلومات حيوية عنك وعن صحتك ، بما في ذلك اسمك وعمرك والوصفات الطبية التي تتناولها والحالات الطبية والحساسية وكذلك حالتك الطارئة جهات الاتصال. وبهذه الطريقة ، إذا تعرضت لحادث على الإطلاق ونُقِلَت إلى مستشفى أو إلى شخص غريب عليك مساعدتك في حالات الطوارئ الطبية ، فإن المعلومات المنقذة للحياة عنك ستكون متاحة بسهولة. لملء ذلك ، ما عليك سوى الانتقال إلى تطبيق Apple Health على هاتفك ، وانقر فوق "معرف طبي" واتبع التعليمات. إذا كان لديك جهاز Android ، فيمكنك تنزيل أداة مشابهة الهوية الطبية التطبيق مجانا.
لقد رأيت ذلك في "عطلة عيد الميلاد" و "The Great Christmas Light Fight": لكل شخص يختار عددًا قليلًا من ديكورات العطلات المنخفضة خارج منزلهم ، هناك منزل آخر يكاد يقضي على شبكة الكهرباء ، وذلك بفضل ضوء Santas ، وشاشات العرض القوية ، وحتى المرافق موسيقى.
لامبث هوشوالد
17 ديسمبر 2019
