عندما أعدنا تشكيل مطبخنا العام الماضي ، قررنا عدم تثبيت التخلص من القمامة. بالتأكيد ، إنها طريقة سريعة للتخلص من قشور البطاطس أو تلك الحاوية المنسية من بقايا الطعام ، ولكن هل تحتاج حقًا إلى واحدة منها؟
تستخدم التخلص من القمامة الماء للمساعدة في طحن الطعام إلى قطع صغيرة. هذا لا يؤدي فقط إلى زيادة استهلاكك الشخصي للمياه ، ولكن هذه القطع الصغيرة تصبح بعد ذلك جزءًا من نظام الصرف الصحي الذي يتطلب غالبًا المزيد من المياه للوصول إلى محطة المعالجة. يعد سماد فضلات الطعام أحد الحلول السهلة ولا يوجد نقص في سطل التخزين الأنيقة. إذا كان لديك بالفعل التخلص من القمامة ، ففكر في إلغاء تثبيته (واكتساب مساحة أكبر تحت المغسلة الخاصة بك!). إذا كنت مستأجراً أو ترغب في تركه في مكانه ، فتأكد من استخدام مصفاة بالوعة جيدة حتى لا ينزلق الطعام ويجلس في التخلص غير المستخدم. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتعتاد على تحويل الطعام عن الحوض ، والأفضل من ذلك كله ، أنك لن تقلق أبدًا من الوصول إلى يديك أسفل المجاري لاستعادة ذلك الشوكة المشوهة!