Q: لدي عدد قليل من الأسرة حديقة الخضروات سريرا. كنت أتساءل ما إذا كان لديك أي أفكار عن تعريشة ديي للطماطم والخيار والفاصوليا الصغيرة والبطيخ. أريد الحفاظ على الفضاء والنمو بدلاً من الخروج. ~ أماندا لوثي
أفضل طريقة للضغط على المزيد من الطعام في مساحة محدودة هي الاستفادة من المساحة الرأسية في حديقتك. البازلاء والفاصوليا القطبية والطماطم والخيار والاسكواش الصيفية والشتوية والبطيخ كلها تنمو بشكل جيد للغاية. يمكنك تشكيل حبال من مواد مطاطية لدعم البطيخ والاسكواش في فصل الشتاء أثناء نموها (على الرغم من أن الاسكواش غالبًا ما يكون له ساق قوي لدرجة أنه لا يحتاج إلى دعم ما لم يحصل بالفعل ثقيلة).
يمكن أن تعري تعريشة ظلال المحاصيل من حولهم ، لذلك كن على علم أين كنت مكانها. إذا ألقوا بظلالها على منطقة زراعة ، استفد من ذلك عن طريق زراعة محاصيل تفضل قليلاً من الظل خلال حرارة الصيف مثل الكزبرة والخس. إليك بعض التعريمات المختلفة التي أستخدمها في حديقتي:
شجرة وشجيرات الزركشة
توفر الفروع سطحًا رائعًا للتسلق للبازلاء والخيار والاسكواش نظرًا لأن هذه النباتات لها محلاقات تفضل البرم حول مادة ذات قطر أصغر. ببساطة دفع فروع غصين في التربة والبذور النباتية أو الشتلات في قاعدتهم. أود أن أصنع أغصانًا من الفروع ، ولكن يمكنك أيضًا وضعها في خط خلف صف من النباتات مباشرةً.
السور تعريشة
قبل بضع سنوات قمنا بتدبيس شبكة سلكية ملحومة على ظهر سياج الأرز القبيح. البازلاء والفول قطب والخيار والاسكواش كلها سرعان ما سارعت السلك ، وتوفير طن من الفضاء وإخفاء السياج في هذه العملية. تباع الشبكة في ألواح في محلات الأجهزة كمواد خرسانية للتكاليف ولا تكلف سوى بضعة دولارات. الطماطم تنمو بشكل جيد ضد الشبكة. يمكنك إما نسج النباتات من خلال الأسلاك لأنها نمت أو ربطت النباتات بشكل فضفاض بالشبكة. لا تنسى أن الخضروات تحتاج إلى أشعة الشمس ، لذا قم بتأمين الشبكة على السياج المواجه من الغرب أو الجنوب.
إطار
تتميز إطارات A-Frames بأنها سهلة البناء مع خشب خردة وهي قابلة للطي ، مما يعني أنها لا تكاد تشغل أي مساحة في التخزين خلال فصل الشتاء. في الإطار A المصور ، قمنا بتدبيس قطعة قماش الأجهزة 1/2 بوصة (شبكة معدنية مجلفنة) على الإطار لتوفير أسطح تسلق إضافية. يعمل بشكل جيد ، ولكن إذا قمت بذلك مرة أخرى ، فسوف أستخدم سلك الدجاج لأنه أرخص وله ثقوب أكبر. أزرع البازلاء الأدبية والقرع الصغير والخيار في هذه تعريشة. تأكد من ربط كل ركن من أركان الإطار بالأرض بحصة من حديد التسليح أو الخيزران ، لأنه ينفخ بسهولة.
الخيزران Teepee
الخيزران هو مادة كبيرة ل trellises لأنه يأتي في عدد من الأقطار والأطوال ، هو غير مكلف (أو مجاني إذا كنت تستطيع العثور على شخص لديه رقعة يحتاج إلى ترقق) ، ويبدو رائعا في حديقة. أحب أن أبني خشب البامبو لأنها فائقة التنوع. لقد زرعت الطماطم (البندورة) في وسطها وقمت بتدريب حبوب القطب والبازلاء وتسلق الصيف. استخدم البرمة لتصنيع أسطح تسلق إضافية - فقط تأكد من استخدام خيوط قابلة للتحلل. عند الانتهاء من النباتات ، يمكنك قطع الخيوط ورميها في كومة السماد.
سلك أقفاص الطماطم
أقفاص السلك الصغيرة الوهمية التي تُباع للطماطم في محلات الخردوات غير كافية تمامًا للطماطم ، التي تنمو كبيرة وثقيلة وفي النهاية تسقط القفص. بدلاً من ذلك ، استخدم هذه الأقفاص لدعم البندورة والفلفل والباذنجان. أو اقلبهم واربط أرجلهم مع خيوط واستخدمهم كتعريشة خيار (سيشبه القفص مخروطًا رأسًا على عقب). تأكد من تثبيت القفص على الأرض باستخدام دبابيس قماش المناظر الطبيعية الكبيرة هذه على شكل حرف U. زرع خيار في وسط القفص وتدريب النبات صعودا وحوله. بحلول منتصف الصيف سيكون لديك هرم صغير من الخيار!
ملاحظة: العديد من أصناف الخيار والقرع والبطيخ هي أنواع "شجيرة" ، مما يعني أنها تنتج نموًا كثيفًا مستقيمًا بدلاً من كرمة متعرجة. لذا تأكد من اختيار مجموعة متنوعة من الكروم. فقط للتشويش على الأمور ، أصناف البازلاء "بوش" الكرمة في الواقع. لكنها تنمو فقط بطول قدمين أو ثلاثة أقدام وما زالت تقدر بعض الدعم
فيلي غالاوي يكتب عمود البستاني. تعيش في بورتلاند بولاية أوريغون وتكتب عن حديقة مطبخها في مدونتها DigginFood. كتابها الأول تنمو. يطبخ. تأكل. دليل عشاق الطعام إلى بستنة المطبخ سيتم نشره في يناير 2012.
