في الآونة الأخيرة ، كنت مهووسًا بمفهوم حفل عشاء كربي. باختصار ، إنه أسلوب ترفيهي منخفض الجهد وضغط منخفض يتيح لك رؤية أصدقائك في كثير من الأحيان. رائعة ، أليس كذلك؟ ولكن بينما يتولى الطراز الاسكندنافي المستوحى من hygge هذا الشتاء ، لا يسعني إلا أن أحلم بإضافة بعض اللمسات الدافئة والغامضة إلى هذا التجمع المريح. مرحبًا بكم في حفل العشاء المريح.
رمي جلد الغنم أو البطانيات على الكراسي والمقاعد، كما هو مبين أعلاه في النار من الرغبة في الإلهام، في الاعلى. إنها أقدم خدعة تزين مريحة في الكتاب ، لأنها أبسط طريقة لتجعل مساحتك أكثر دفئًا على الفور. لا جلود الغنم؟ لا مشكلة - ما عليك سوى الاستيلاء على البطانيات ورمي الوسائد من جميع أنحاء المنزل.
لا تحاول أن تجعله مثاليًا. يمنح النقص وعلامات البلى المساحات أجواءً دافئة ومحيطة ، وتسمير "الاسكندنافية" ليست "محاولة صعبة للغاية". علاوة على ذلك ، عندما تذهب إلى منزل أحد الأصدقاء ، هل هذا بسبب رغبتك في قضاء بعض الوقت الجيد ، أو لأنك تأمل في فحص حالة منزلهم؟ هذا ما اعتقدته.
الاحماء الإضاءة من خلال تعليق الأوتار الخيطية العلوية ووضع مصابيح أرضية بالقرب من الطاولة وإضاءة بعض الشموع. لجعل حبلا من الأضواء حتى أكثر راحة ،
تصميم الاسفنج ملفوفة الحبل مع خيوط البني.دع المنسوجات تضع المشهد، حتى تحوّل الأرض إلى مكان مريح لتجمع صغير من الأصدقاء. تعيين المرحلة مع بطانية الصوف ، كما أهلي فعلت أعلاه رصدت على كشاف، ثم أضف الوجبات الخفيفة ومجموعة الطاولة.
تجميع محور من بين الأشياء التي تمتلكها بالفعل: قم بترتيب العصارة والنباتات الصغيرة والجرار ونظارات الشرب المملوءة بأضواء الشاي في منتصف الطاولة ، التبادل الطازج يوضح أعلاه.
الحفاظ على إعدادات المكان بسيطة. كل ما تحتاج إليه هو شوكة وسكين ومنديل ولوحة لكل ضيف. إذا لم تستطع مقاومة بعض الذوق الإضافي ، فقم بربط أغصان إكليل الجبل المتبقية من إعداد الطعام حول كل منديل.
خدمة كل شيء نمط الأسرة، في أوعية تقديم كبيرة أو أطباق في وسط الطاولة ، مثل شابو شابو أعلاه من تذوق الجدول. إن السماح للجميع بالوصول إلى بعضهم البعض والمشاركة من نفس الأطباق يضيف فقط إلى الإحساس العام بالوجبة. نقاط المكافأة إذا كان لديك طاولة مستديرة بحيث يمكن للجميع مساعدة أنفسهم.
لا تحاول أن تفعل كل شيء. إذا كان التفكير في استضافة عشاء كامل أمرًا شاقًا ، فتمسك بدورة واحدة فقط ، مثل المقبلات أو الحلوى. دعوة الأصدقاء للكيك أقل ترهيبًا من تقديم وجبة من 3 أطباق. جرب شيئا منحط ولذيذ أرشيف وصفة كعكة Kitchn (أو مجرد اختيار واحد اشترى متجر... shh).
دعها باقية. إذا كانت غريزتك الأولى هي بدء مسح الألواح ، فكل شخص يأكله هو الآخر - إبطاء ثانية. أحد مفاتيح جلسة الاستراحة hygge هو تذوق شركة الآخرين مثلها مثل الطعام. إذا لم يبدو أنك في عجلة من أمرها لإخراج الجميع من الباب ، فمن الأرجح أن يظل ضيوفك على مشروب آخر.