نظرًا لأن خزاناتنا كانت معبأة بالكامل ، فقد انتهى الأمر في كونترتوبس يتولى أكثر من حصته العادلة من الأشياء. ناهيك عن أن الرف السلكي الذي كان يهدف إلى الحفاظ على تنظيم هذه المساحة منظمًا ، لا يؤدي إلا إلى إنشاء مساحة إضافية لتفاقم النفايات غير الضرورية.
بمساعدة جيفري فيليب، أ حسن التدبير المنزلي كاتب عمود ومنظم احترافي ، عملت أولاً للتخلص من العناصر التي لا أحتاج إليها. ثم ، قام بإعادة العناصر الضرورية فقط ، تاركًا مساحتي نظيفة وبسيطة.
على الرغم من أنني حاولت إضافة منظم ($11, amazon.com) إلى الخزانة فوق ثلاجتي ، تم شغل الجزء المتبقي من هذه المساحة بواسطة أكواب وأواني زجاجية لم تستخدم أبدًا. تحدث عن الهدر.
كان لدى جيفري رؤية واضحة لهذه الخزانة المرتفعة ، لذلك فهي أول مكان يتعامل معه. يقول: "إن الوصول إلى منطقة واحدة تتطلع إلى العمل عليها يساعد على خلق زخم إيجابي للأمام لبقية المشروع". اثنين من الناهضين ($7, amazon.com) قدمت مساحة واسعة لجميع احتياجات الخبز بلدي، والتي كانت أشياء استخدمتها فقط في بعض الأحيان. وإذا لم يكن الأمر ضروريًا يوميًا ، فإن كونك بعيدًا عن المنال على ما يرام.
الناهض ($7, amazon.com
) كان لي بالفعل على الرف السفلي من هذه الخزانة خلق ضعف التخزين. المشكلة الوحيدة: تم إهدار هذه المساحة الإضافية على ضعف عدد الأكواب التي يحتاجها زوجي وأنا.بعد التخلص من ما يقرب من نصف نظارتي (والخروج من بعض التوابل الموضوعة بشكل عشوائي!) ، كانت هذه الخزانة تحتوي على مساحة كافية لمجموعتي بالكامل ، بما في ذلك أواني النبيذ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تقديم الأطباق التي كانت تستخدم للجلوس على رف السلك (جمع الغبار ، قد أضيف) قد حصلت على منزل آمن خلف الأبواب المغلقة.
يعد الجزء الداخلي من أبواب الخزانة من أكثر الأماكن استخدامًا في معظم المطابخ. استخدام السنانير و العلب ($5, amazon.com) لإضافة مساحة تخزين إضافية. ويمكن لأكياس البقالة الخاصة بك تنظيم نفسها عندما تأخذ الوقت الكافي لطيها بعناية.
السبب في أن هذا الدرج خارج عن السيطرة بسيط: يوجد مجموعتين من الفضيات فيه. يقول جيفري إن المجموعة الثانية تندرج في فئة "ماذا لو" ، وهي عناصر يجب التبرع بها ولكنك تقاومها بسبب الخوف من الحاجة إليها في المستقبل.
يقول جيفري إنه من الطبيعي الشعور بالذنب والقلق للتخلص من الأشياء. "بمجرد أن تستقر هذه المشاعر وتفهمها ، هناك شعور مجزٍ على الجانب الآخر." مثال على ذلك: هذا الدرج البكر والمنظم مع العلب البلاستيكية ($6, amazon.com).
على الرغم من أن هذا الرف السلكي يبدو أنه يخلق الكثير من التخزين لمطبخ صغير ، إلا أنه في الواقع يحجب مساحة أكثر قيمة ، بينما يخلق فوضى غير ضرورية.
تمت إضافة عربة البار هذه لإعطاء مساحة أكبر من المطبخ. ولكن بما أن السطح كان مغطى بالكامل تقريبًا ، فلم يكن هناك الكثير من المساعدة أثناء إعداد العشاء.
أشار جيفري إلى أنه لا توجد حاجة لكتل سكاكين في أي مطبخ ، ناهيك عن ذلك. وأضاف أيضا رف إضافي ($16, amazon.com) إلى عن على توابل وانتقلت حاويات القهوة والشاي إلى مكان قريب من غلاية القهوة.
يقول جيفري إن إبقاء علامات التبويب على الطعام الذي لديك بالفعل هو كل ما يتعلق بالإنشاء الفئات التي تعمل من أجل منزلك. هنا ، يتم تناول الوجبات الخفيفة على الرف السفلي ، بينما يتم تناول وجبات الإفطار والحلويات على الرف الثاني. يتم ترك الثالثة فارغة لتجاوز.
هذه منظم الايداع(يشبه 6 دولارات ، amazon.com) مثالي للأطباق الثقيلة التقديم والألواح والصواني لأنها مسامير في أسفل الخزانة ولن تتلوى عند سحب العناصر للداخل والخارج.
يتم تخزين العناصر التي تحتفظ بها عائلتك دائمًا (عادةً بكميات كبيرة) في حاويات شفافة ($14, amazon.com) - وبهذه الطريقة يمكنك أن ترى عندما يتم تشغيلها منخفضة وإضافتها إلى قائمة التسوق الخاصة بك.
يجب أن تكون العناصر مثل المقالي من الحديد الزهر والأفران الهولندية دائمًا في أقل خزانة ممكنة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنها أكثر أمانًا لسحبهم بهذه الطريقة ولن تضطر أيضًا إلى القلق بشأن الرف الذي يجلسون عليه وزن.
يجد الكثير من الناس حاويات تخزين المواد الغذائية تخويف إلى زريبة ، ولكن جيفري جعلها تبدو سهلة. وأضاف فقط الناهض ($7, amazon.com) ، الأشكال المستديرة مكدسة في الأعلى والمربعة في الأسفل ، ثم استخدم حاوية منزلقة ($13, amazon.com) للأغطية. هاهو!
لا يجب استخدام وحدة التخزين الخاصة بك بالطريقة التي كانت مخصصة لها في الأصل. بدلاً من تعليق المناشف على هذا الرف ، علق جيفري الأغطية وعاء وعموم نظرائه علق على الحائط في مكان قريب.
