على الرغم من أني سأغري الحديث عن الطعام في هذا المطعم المكسيكي الداخلي المتميز في دالاس ، إلا أن الديكور يثير شهيتي في الوقت الحالي. تركت مجموعة كبيرة من الأثاث وتصميم العناصر الحديثة والانتقائية انتباهي منذ اللحظة التي حدقت فيها عند المدخل.
حظي أحدث مطعم في Tristan Simon بثناء كبير لقائمته ، بما في ذلك الدعائم من نيويورك تايمز، لكنني مسرور تمامًا بالجزء الداخلي من المساحة. في قلب حي Knox-Henderson ، تم تصميم Alma بعناية من قبل Erika Everett Yeaman ، من تصميم ايفرت يمان، بالتعاون مع دونالد تشيك وجاني فرانس.
صممت Erika بعناية هذه المساحة مع مجموعة من اللمسات الحديثة ومراجع منتصف القرن واللمسات الإقليمية الانتقائية. يتم استقبال الزائرين فورًا بواسطة لوحة ألوان حيوية تتجنب التشبع الزائد. يتم تمييز البرتقال المهزوم باللون الوردي الفاتح والأحمر العميق - ولكن يتم استخدامه جميعًا بشكل جيد وفي تناسق كبير مع الغابات الغنية في جميع أنحاء المكان. تنتقل مقاعد الجلوس من الكراسي ذات اللون الأبيض وخشب الساج إلى المقاعد البراز الصناعية الخضراء في حانة ، ويتم تدويرها بشكل جيد بمقاعد حديثة من البلاستيك المصبوب.
أعتقد أن المكان المفضل لدي هو منطقة الصالة بجانب المدفأة ، والتي يمكن أن تكون بسهولة غرفة معيشة شخص ما. تتعزز الأجواء الترحيبية التي تشعر بها هذه المنطقة بدفء الأذرع المدورة وأريكة من الجلد معنقدة وثريا مصنوعة من قرون الوعل. جميع التفاصيل المثيرة للاهتمام للفضاء تلعب بشكل جيد مع بعضها البعض ، مما يمنح عنصرًا شاملاً من الألفة لمطعم حديث (وممتع!) في منطقة Knox-Henderson.
