1الحفاظ على الثلاجة مغلقة.
على محمل الجد ، فقط تبقى مغلقة. ما لم الضرورة القصوى، ليس هناك سبب لفتحه. إذا ظل الطعام مغلقًا ، فقد يظل الطعام في الثلاجة باردًا لمدة أربع ساعات. لديك متسع أكبر من الوقت لتناول الطعام في الثلاجة ، والتي يمكن أن تبقى باردة لمدة تصل إلى 48 ساعة إذا كانت ممتلئة ، و 24 ساعة إذا كان حوالي نصف ممتلئ.
2اشتر الثلج الجاف أو أكياس الثلج مسبقًا.
إذا كنت تعرف أن عاصفة قادمة وكان منزلك عرضة لفقدان الطاقة ، فقم بشراء ثلج جاف أو أكياس ثلج لحفظها في الثلاجة. إذا فقدت الطاقة لفترة طويلة من الزمن ، فقد يساعد ذلك بشكل كبير في توفير إمدادات الغذاء. وفقا ل FDA، 50 رطلاً من الثلج الجاف يمكن أن يحافظ على برودة الثلاجة كاملة التجهيز لمدة يومين.
يجب أن يكون معظم الطعام جيدًا إذا تم إغلاق الأبواب ، لكن احذر - أي شيء تم حفظه عند 40 درجة أو أعلى لمدة تزيد عن ساعتين ليس من الآمن تناوله. إذا فقدت الطاقة عندما يكون الجو حارًا ، فيجب التخلص من الطعام بعد ساعة واحدة إذا تم تعريضه لدرجة حرارة 90 درجة أو أعلى.
4إذا كان طعامك جاهزًا وجاهزًا لتناول الطعام ، فاحرص على الحذر الشديد.
حتى إذا كان الطعام في الثلاجة لا يزال باردًا وكان وقت قصير نسبيًا منذ انقطاع التيار الكهربائي ، فيجب أن تظل شديد الحذر - خاصة عند تناول اللحوم أو منتجات الألبان أو البيض أو السمك. تأكد من أن كل شيء يتم طهيه إلى درجة حرارة داخلية آمنة لضمان تدمير أي بكتيريا تنقلها الأغذية.