نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
كل ما يتعلق بإعداد المنزل للعلاج بالشقق هذا الشهر ، ويشمل ذلك المطابخ وما يحدث. قبل بضعة أسابيع شاركنا لدينا أساسيات للمطبخ الأول، ولكن ماذا عن عندما تكون قد تجاوزت تلك المرحلة بقليل؟
أنا عشاق الطعام الخطير للغاية ، ولدي مجموعة محببة من معدات الطهي لدعم هذا الادعاء. في الواقع ، أنا متأكد من أن أمي أرسلتني إلى الجامعة مع الكثير من أدوات المطبخ مثلما كان لدى بعض الناس في منزلهم الأول (وكنت أعيش في غرفة نوم مشتركة). لذلك أنا أعتبر نفسي مؤهلاً لتقديم متابعة ، من بين عشرة عناصر لا بد من امتلاكها لمطبخ مخصص:
1. فرن هولندي
يُعد هذا العمود المذهل للمطبخ المصنوع من الحديد الزهر مثاليًا لصنع الحساء واليخنات والدجاجات - حتى في صناعة الخبز.
2. وعاء كبير وعميق
قد تظن أنك لن تستخدمها أبدًا ، ولكن من المدهش مدى تنوع وعاء المخزون الكبير. مثالي لصنع الأوراق المالية والحساء ، معكرونة الطهي ، وتعقيم الجرار للحفاظ عليها. حجم 10 كوارت يعمل بشكل جيد لمعظم الأسر.
3. الجداول الإلكترونية
يعتقد الكثير من الطهاة في أمريكا الشمالية أن الخبز بالوزن هو مؤتمر أوروبي غريب ، ويتجاهل الحجم الضعيف. لكن استخدام مقياس يجعل الأمور أسرع وأسهل وأنظف ، ناهيك عن فتح عالم جديد بالكامل من الوصفات الأوروبية!
4. الغمر خلاط
من المؤكد أن الخلاطات وعوامل تحضير الطعام رائعة ، لكنني سآخذ خلاط الغمر في متناول يدي (وأسهل التخزين) في أي يوم. أنا استخدامها للحساء ، العصائر ، البيستوس ، وحتى الحمص.
5. Microplane
يجعل ملك البكر هذا عملًا سريعًا من قشر الحمضيات والثوم والزنجبيل وجوزة الطيب وجبنة البارميزان.
6. أدوات سيليكون
على وجه الخصوص ، ملعقة كبيرة (أحب تلك المزدوجة) وزوج كبير من الملاقط. السابق هو كل أنواع التحريك ، التقليب والتذوق ، في حين أن هذا الأخير رائع لتحويل الأشياء بعناية في مقلاة ، أو قذف المعكرونة بالصلصة. سيليكون يعني أن كلا تنظيف بسهولة.
7. طاحونة القهوة / التوابل
من الناحية المثالية ، سيكون لديك اثنين من هذه: واحد لفول الصباح والآخر للتوابل ، لتجنب تلوث الذوق. إذا كنت لا تطحن القهوة الخاصة بك أو تستخدم البهارات في كثير من الأحيان ، فسوف يكون الشخص جيدًا.
8. إبريق زجاجي كبير الحجم
يتم استخدام إبريق Pyrex الذي يحتوي على 8 أكواب بشكل متكرر ، كوعاء لخلاط الغمر لصنع الصلصات وأداة للخبز وحتى كوعاء خلط. مفيد بشكل خاص إذا قمت بعمل الكثير من الحساء.
9. سلطة الدوار
إذا كنت تأكل الكثير من الأوراق ، فهذا أمر لا بد منه. أحب استخدام الألغام للأعشاب ، والتي يسهل قطعها جيدًا عندما تكون جافة. يمكن للقطعتين السفليتين أن تتضاعف في شكل مصفاة وصحن تقديم غير رسمي.
10. خفقت العجين
قم بتقديم هذا الملف تحت أشياء لم يخطر ببالك أنك قرأتها هنا. قد يبدو هذا غريبًا ، ولكن هذا العنصر مثالي للعجين القوي والمضارب الذي لا تريد الإفراط في خلطه ، ولن تكون الفطائر والكعك هي نفسها.