نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
ونحن نختتم تغطيتنا للحساء على المطبخ، اعتقدنا أننا نشارك بعضًا من أفران الطهي البطيئة والأفران الهولندية. في حين أن كلاهما يصنع طرقًا رائعة لصنع الحساء واليخنة ، إلا أن هناك بعض المزايا الفريدة لعمليات الطبخ المختلفة المتوفرة في كل منهما.
باستخدام الفرن الهولندي ، يمكنك وضع النظام مباشرة على سطح الطهي ، مما يجعله مثاليًا للحوم المحضرة قبل البدء في طهي الأطعمة في درجات حرارة منخفضة. وفي الوقت نفسه ، فإن الطباخ البطيء هو في الحقيقة كل شيء عن الراحة مع طريقة الطبخ "الطويلة والمنخفضة" هذه ، يمكنك ببساطة توصيل المكونات وتجمعها لتحضير وجبات لذيذة بسهولة.
بوتقة
غالبًا ما تكون أدوات الطهي الفرنسية هذه بمثابة المعيار الذهبي للحديد الزهر المطلي بالمينا. متين ومصمم لتوزيع الحرارة بالتساوي ، يمكن أن يدوم مدى الحياة إذا تم معاملته جيدًا. تميز Le Creuset عن غيرها من العلامات التجارية بألوانها الغنية ، حيث يتم إصدار درجات ألوان جديدة بشكل موسمي. هو مبين: Le Creuset Round 5-1 / 2 Quart French فرن, $235.
قفص وبرميل
خط ماريو باتالي المشهور يشبه لو كريوسيت في مظهره ولكن أرخص في السعر. Availalbe من خلال Crate and Barrel والمتاجر عبر الإنترنت مثل Amazon.com ، فهي تأتي في لوحة ألوان محدودة. هو مبين:
ماريو باتالي بولينتا 6 - فرن هولندي, $110.
اميل هنري
مصنوعة من الطين بدلاً من الحديد المصبوب ، ويتم تصنيع منتجاتها في بورغوندي ، فرنسا ، حيث يقال الطين المحلي للحصول على "احتباس حرارة فائق." تتضمن عملية التصنيع الخاصة بها مقاومة شديدة للخدش سطح أملس. هو مبين: 5-1 / 2 Quart Flame Top Round الفرن الهولندي Stewpot, $210.