كعكة الملكة إليزابيث الثانية بسكويت الشوكولاتة

ننسى تلك الخطوط الجوية الفول السوداني تسليم على الرحلات الجوية. الملكة إليزابيث الثانية تجلب معها مذاقًا أكثر حساسية عندما تسافر. بالنسبة الى دارين مكجراديوهي الطاهي السابق الذي طهيها لمدة 15 عامًا ، تفضل الحلويات. ولكن ليس فقط أي علاج السكرية ، لها الشهيرة كعكة بسكويت الشوكولاته.

تكشف مكجرادي عندما تسافر الملكة إلى قلعة وندسور ، وهي تضع طاهياً رفيع المستوى في كعكة وتطلب منهم ركوبها في قطار خلفها مع الحلوى المفضلة لها بعد العشاء. ولكن لا تقلق ، فهي لا تقيد نفسها على الاستمتاع فقط بكعكتها المفضلة عندما تكون في الطريق. وقالت مكجرادي "ستأخذ شريحة صغيرة كل يوم حتى لا يوجد في النهاية سوى قطعة صغيرة واحدة ، لكن عليك إرسالها وتريد إنهاء تلك الكعكة بالكامل". RecipesPlus.

إليك كيف يمكنك أن تجعلها بنفسك في المنزل لكل موقع McGrady ، الشيف الملكي.

مكونات:

4 أوقية الشوكولاته الداكنة

4 أوقية حبيبات السكر

4 أونصة زبدة غير مملحة

1 بيضة

8 أوقية بسكويت الشاي الغني

نصف ملعقة صغيرة من الزبدة للتشحيم

8 أوقية الشوكولاته الداكنة (للطلاء)

1 أوقية الشوكولاته (للزينة)

تعليمات:

1. دهن برفق صينية كيك بحجم 6 بوصات مقاس 2 بوصة وضعها على ورقة من ورق البرشمان.
2. يُكسر كل بسكويت إلى قطع بحجم لوز باليد وتوضع جانباً.
3. اخلطي الزبدة والسكر في وعاء حتى يبدأ الخليط في التخفيف.
4. تذوب 4 أوقية من الشوكولاتة وتضاف إلى خليط الزبدة مع التحريك باستمرار.
5. يخفق البيض في الخليط.
6. تُطوى قطع البسكويت حتى تغلف جميعها بمزيج الشوكولاتة.
7. يُسكب المزيج في المقلاة.
8. كل كعكة البرد لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
9. تُسكب الشوكولاتة المذابة على الكعكة وتُملس السطح العلوي والجانبي باستخدام سكين.
10. السماح لها لضبط في درجة حرارة الغرفة.
11. تذوب 1 أوقية المتبقية من الشوكولاته واستخدامها لتزيين الجزء العلوي من الكعكة.

لمعلوماتك ، وكان هذا أيضا كعكة الأمير وليام ودوقة كامبريدج طلب لحفل زفافهم!

لمزيد من الوصفات الملكية من McGrady ، تأكد من مراجعة كتاب طبخه ، أكل رويال.

h / t AOL