مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.
حسب المؤلف جين جرينوالسبب لها أحدث تجديد - لها السادس! - أفضل ما في الأمر هو أنها قالت وداعًا في النهاية للغرفة العظيمة واحتضنت مطبخًا قائمًا بذاته. بين عرض الروايات الأكثر مبيعًا (طلب كتابها الجديد مسبقًا ، الأخوات المشرقة) وإدارة عائلة مكونة من ثمانية أفراد (بالإضافة إلى كلابين وخمس قطط وستة دجاجات) ، احتاج غرين إلى ملاذ آمن.
"لقد نجحت خطة الطابق المفتوح عندما كان الأطفال صغارًا ، لكن بعد فترة ، كان كل ما يمكنني رؤيته هو الفوضى - التلفزيون على الظهر ، حقائب الظهر في كل مكان" ، كما تقول. لدي الآن مطبخ مخصص للطهي وتناول الوجبات. كل يوم ، أقوم بربط ساحة بلدي وألعب الموسيقى أثناء تحضير العشاء - إنه يشبه تأملي. إنها حقًا غرفة خاصة بي. "
بيرنيل لوف
يقول غرين: "أحب المطبخ المريح الذي يشعر وكأنه لديه قصة". يفتقر مطبخها الأصلي إلى السحر ولديه دعامة دعم من الصلب غير المألوف تخترق السقف. طلبت من متعهدها أن يلفها بأرز وخلق عمودين إضافيين لموازنة الغرفة. "لقد بدوا مثاليين للغاية ، لذلك بدأنا في اختراق الحواف ونفخ الثقوب مع التدريبات. لقد بدت مجنونة تمامًا ، لكن النتيجة النهائية كانت بالضبط ما أردت.
تقول غرين: "لا يوجد شيء في المطبخ الإنجليزي غير متناغم" ، لذا اختارت رخام أوليمبي شحذ ، وهو أكثر بياضا من كرارا النموذجية ، للمحيط ، والفولاذ المقاوم للصدأ للجزيرة. أنا أحب تلك الحلويات الباريسية القديمة حيث يتم خدش العدادات وتلطيخها ووضع علامات عليها. تقول: "لديهم روح ، وهذا ما أردت أن يحصل عليه هذا المطبخ". "إنها ليست ثمينة".
تقع الجزيرة قبالة طاولة الطعام العائلية مباشرةً ، لذا ابتكرت Green جانبًا مع رفوف مفتوحة لتخزين أدوات المائدة اليومية ، جنبًا إلى جنب مع مجموعتها من الكرفس. وتقول: "لدينا براز ، لكن المقصود منها فقط هو الجثم". "نحن نأكل كل وجبة على طاولة مطبخنا". على الجانب الآخر ، يوجد تخزين مغلق: "لا أجد الخزائن مفيدة. أنا أحب الأدراج العميقة لأنها تناسب أكبر قدر من الأواني ، ويمكنني الوصول إليها دون تحريك أي شيء آخر. "درج التوابل المخصص عبر النطاق يعني أن كل شيء في متناول اليد.
كانت غرين تريد حقًا خشبًا صلبًا لأرضية المطبخ ، ولكن بسبب كل حركة المرور - من البشر والحيوانات على حد سواء - قررت أن تذهب مع البلاط الخزفي ذي الشكل الخشبي بدلاً من ذلك. "أرسلوا لي في الأصل رصيف أسمر لأقرن مع الأرض ، وكان الأمر مروعًا! تقول: "لقد سرعان ما جعلتهم يتحولون إلى اللون الرمادي الداكن ، والآن أصبح من المستحيل تقريبًا تحديد ذلك".
بيرنيل لوف
نظرًا لأن Green لا تحب الخزانات العلوية ، فإنها تبقي الأشياء مرتبة باستخدام الجرار الزجاجية المسمى للحبوب والحاويات الكبيرة للحبوب والمعكرونة. وتقول: "إن مخزني صغير جدًا - حيث نخفي كل المواد الغذائية والمنتجات المعبأة بشكل قبيح". "إن التخلص من جميع البضائع الجافة أمر عملي ، ويبدو رائعًا".
بيرنيل لوف
يحتوي "جدار التبريد" على ثلاث وحدات من طراز ليبر ، بما في ذلك ثلاجة واحدة. تقول: "مع ستة أطفال ، تحتاج إلى مساحة كبيرة من الثلاجة". إنه مجاور لممر رئيسي ، والذي يسمح للأطفال بالتأرجح لتناول وجبة خفيفة دون قطع قلب المطبخ.
بيرنيل لوف
اتخذ غرين قرارات واعية للغاية بشأن أي من العناصر التي ستفخر بها. كان أحدهما التبريد ، والآخر كان مجموعة 60 بوصة من العلامة التجارية الإيطالية Ilve - أول عملية شراء لها في هذا إعادة تشكيلها. وتقول: "إنها جميلة جدًا ، وهي تعمل حقًا بالطريقة التي أحب الطبخ بها".
نظرًا لأن Ilve يقدم العديد من التكوينات ، فقد اختارت كووكتوب غاز متعدد الإحتراق مع صينية ، كووكتوب فرنسي (مع اللهب تحت سطح من الحديد الزهر أو الصلب المدلفن) ، وأفران مزدوجة. وتقول: "إن الموقد الفرنسي مدهش لصنع الحساء في فصل الشتاء ، لكنني كنت أخشى استخدامه في الأسابيع القليلة الأولى". "ظللت أضع الأمور في المقدمة وأذوب كل شيء! الآن ، أحبها وأستخدمها طوال الوقت. "
بيرنيل لوف
إن غرس الجديد مع القديم هو أحد إستراتيجيات تصميم توقيع Green ، لكنها لم تجد الأجهزة المصقولة التي كانت تتبعها. بدلاً من ذلك ، اشترت مكتبة نحاسية كلاسيكية لامعة تجرّب كتجربة صغيرة.
"لقد استعرت وعاءًا كبيرًا لأحد الأصدقاء ، وأضفت الماء المغلي وصودا الخبز ، ورفعت الورنيش فورًا. تقول: "لقد دمرت وعاء صديقي ، لكن النتائج كانت رائعة!". تركت حنفيات المطبخ Kohler Revival في كلا الحوضين لتتألق في نهايتها الأصلية ، مما أدى إلى تباين غير متوقع.
ترى شيئا هنا تحب؟ تحقق لدينا دليل التسوق إلى أين يمكن العثور عليه.
نشرت هذه القصة في الأصل في عدد أبريل 2018 من منزل جميل.