مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.
إذا كنت قد شاهدت من أي وقت مضى كبار الطهاةأنت تعرف مدى سرعة الطهاة في العمل بسكين. ربما يؤدي ذلك إلى أفكار مثل "راقب أصابعك!" و "لا أستطيع المشاهدة!" ولكن ، على ما يبدو ، هؤلاء المهنيين لديهم بعض الحيل حتى الأكمام الخاصة بهم للحفاظ على أرقامهم آمنة.
على سبيل المثال ، لمنع الألواح من التزحزح ، يمكنك تبليل منشفة ورقية ووضعها تحت اللوحة. معظم الناس لديهم بالفعل هذا في مطبخهم ، لذلك هو حل سريع. شارون فرانك ، مدير مختبر أجهزة المطبخ والتكنولوجيا في حسن التدبير المنزلي معهد، وتوصي أيضا التمسك بها الخشب والبلاستيك لوحات ، لأن المواد الأخرى (مثل الزجاج أو الخيزران) أصعب وأكثر عرضة للتحرك على طاولة الطعام الخاصة بك.
طريقة أخرى لضمان سلامتك؟ تأكد من سكينك حاد. تجعل الشفرات الباهتة القطع أكثر صعوبة وأكثر خطورة لأنها يمكن أن تنزلق جانبيًا وتقطع إصبعك. بمجرد حصولك على لوح التقطيع والسكين ، يمكنك خفض انتشار الخضروات دون خوف - فقط لا تسابق من خلالها مثل Emeril (من أجل أصابعك).
من عند:حسن التدبير المنزلي الولايات المتحدة