لماذا ألهمتها بيفيرلي ميتشل بالرعب الصحي لتحويل مطبخها

ربما تكون بيفيرلي ميتشل معروفة بتمثيلها ، لكن ملفات تعريف الارتباط كانت دائمًا هاجسها غير السري. لقد كانت دائمًا في الخبز - وهو شيء تم نقله إلى أطفالها ، الذين ينضمون إليها كثيرًا مطبخ - لقد لعبت دورًا رئيسيًا في إدراك أنها قد وجدت الرجل الذي أرادت أن تقضي بقية حياتها معه (المزيد حول هذا قريبًا).

رغم ذلك ، كانت تعاني من مشاكل في المعدة ، ولم تكن تعرف حقيقة ما حدث - حتى قبل عام ، عندما أجرت اختبار عدم تحمل الطعام و تعلمت أن كل شيء تقريبًا كانت الطريقة التقليدية غير مقيد به: كان الحليب والبيض والقمح وفول الصويا من الصعب على جسمها معالجته ، مما جعلها تشعر بالمرض

"[الطبيب] لم ير أبدًا شخصًا يرفض جسده الطعام كثيرًا ، وقد أخبرتني:" أنت في مكان خطير للغاية. تشرح ميتشل: "أنت بحاجة إلى معرفة ذلك". "ذهبت إلى مكان مظلم لمدة شهر."

كأم لطفلين ، لم ترغب في إجبار أسرتها بأكملها على تبني أسلوب حياتها ، لذلك بدأت في الاحتفاظ بجزء من المخزن مليء بأشياء يمكن أن تأكلها ، مثل رقائق التورتيا الخالية من الذرة. أصبحت الأمور صعبة ، على الرغم من ذلك ، عندما بدأ زوجها يهاجم خبأها.

"لقد أصبت بالجنون ، لأنني سأحصل على شيء وأكله. عندها يبدأ الطفل الوحيد بي بالذهاب ، "لي ، لي ،" ، تضحك. "لذلك الآن ، لقد أثر على مطبخي بالكامل. كل شيء في منزلي جديد ويحتوي على مكونات جيدة ونظيفة. "

حتى لأسفل لها بسكويت. لم تتخل Mitchell عن الخبز مع أطفالها ، لكنها قامت مؤخرًا بتداول رقائق كلاسيكية نصف حليقة في فتات Simply Delicious الجديدة من Nestlé Toll House.

"إنها خالية من ثمانية مسببات للحساسية الرئيسية ، مثل الفول السوداني والحليب ، وهو فوز كبير بالنسبة لي" ، كما يقول الممثلة ، التي دخلت الخط الجديد إلى درجة أنها شاركت مع العلامة التجارية لـ Food Allergy Awareness أسبوع. "يذهب أطفالي إلى مدرسة خالية من الجوز ، وهذا أمر مرعب للغاية عندما تقوم بتناول الخبز الذي قد يكون ضارًا بطفل آخر. هذا فقط يأخذ التخمين منه ".

بعد أن عانيت من مشاكل في المعدة وضعف نظام المناعة لفترة طويلة ، فإن الشعور بالراحة من تناول الأشياء التي لا تمرضها قد غير نظرتها إلى الخبز عمومًا. لا يزال منزلها مكانًا يجتمع فيه الأطفال لخبزهم بانتظام - "هناك حلقات على كل رخامي من الخبز والوجبات التي طهيها "- الآن فقط ، من المرجح أن تقوم بتناول وجبات خفيفة خالية من مسببات الحساسية ، مثل لها دقيق الشوفان كعكة الشوكولاته رقاقة الزبيب.

وقد أضافت إضافة جديدة إلى مطبخها الأبيض والأخضر ذي الطراز الريفي: جرة ملف تعريف الارتباط على الطاولة. بط نهري صغيرلقد كان لونًا مرتبطًا بالوعي بالحساسية ، حيث قام الناس بوضع قرع تيل حول الهالوين للإشارة إلى أنهم يخدمون الحلوى الخالية من مسببات الحساسية التي يمكن للأطفال الاستمتاع بها. أخذ ميتشل الأشياء خطوة إلى الأمام مع الجرة.

يقول ميتشل: "سوف يأكل ابني حرفيًا أي شيء ، في أي مكان ، بعيدًا عن صفيحة أحد". "إن جرة البسكويت البط البري تتيح للأطفال وأصدقائهم فقط معرفة أنه من الآمن تناول ما في الجرة."

ملفات تعريف الارتباط محبوبة بشكل خاص في منزل Mitchell. بعد كل شيء ، هم كيف تعرفت على زوجها ، المحاسب مايكل كاميرون. عندما التقيا للمرة الأولى قبل 18 عامًا ، قرر إقناعها بجعل رقائقها المفضلة (رقاقة الشوكولاتة ، أوفي) ، دفعة الخبز بعد الدُفعة حتى حصل عليها بشكل صحيح.

يقول ميتشل: "لم أصدق أنه صنعهم في البداية ، لذلك قمت باختباره". "قال إنهم تلقوا صودا الخبز ومسحوق الخبز ، وكنت مثل" قف ، يعرف أغراضه ". كانت جيدة جدًا لدرجة أنني أحضرتهم إلى مجموعة [الجنة السابعة] ودعاهم الجميع "كوكي بوي".

بعد مرور ثمانية عشر عامًا ، أصبحت رباطهم أقوى (تزوجوا قبل 10 سنوات) - ولم يخسر كاميرون لقبه الكامل في ملف تعريف الارتباط. يقول ميتشل: "في النهاية ، تخلى الناس عن اللقب ، باستثناء باري [واتسون] ، الذي ما زال يطلق عليه ذلك أحيانًا". "عندما حدث ذلك للمرة الأولى ، كان مايكل مثل ،" حقًا؟ لا يمكنك أن تقول لهم أي شيء آخر عني؟ لقد كان حلوًا جدًا!

تحدث عن قصة حلوة.

اتبع البيت الجميل على إينستاجرام.