13 أشياء لا تعرفها أبدًا عن إينا غارتن

يوجد الكثير في Ina Garten أكثر من مجموعة كبيرة من الوصفات المطبوخة في المنزل. كانت المغنية المحلية ناجحة للغاية (حتى قبل شهرتها في شبكة الغذاء!) ، وقد عاشت حياة مثيرة للاهتمام ...

1. حتى عندما كان طفلاً ، كان جارتين دائمًا شديد الدقة.

تفوقت في المدرسة ، وخاصة في فصول العلوم ، التي لعبت دورًا كبيرًا في مهنة غارتن في الطهي في وقت لاحق من الحياة. لقد قالت إن جميع وصفاتها ومكوناتها تقاس بدقة - كما لو كانت معادلة علمية.

2. التقت هي وزوجها ، جيفري ، عندما كان عمرها 15 عامًا فقط.

كانت غارتن تزور شقيقها الأكبر في كلية دارتموث عندما واجهت جيفري وازدهرت الرومانسية بسرعة. قررت غارتن تعليق تعليمها بعد المدرسة الثانوية لتكون معه ، وكان الزوجان السعيدان متزوجين في ديسمبر عام 1968 - كانت في العشرين من العمر وكان عمره 22 عامًا.

3. إنها طيار.

لم يبقى غارتن في المنزل وطهي الطعام فقط أثناء نشر جيفري في حرب فيتنام ؛ أخذت دروس الطيران وحصلت على رخصة الطيار لها للحفاظ على نفسها مشغول.

4. حياتها المهنية لم تبدأ في الغذاء. بدأت في البيت الابيض.

عملت في مكتب البيت الأبيض للإدارة والميزانية برئاسة الرئيسين فورد وكارتر محللة الميزانية ، حيث كانت مسؤولة عن كتابة ميزانية الطاقة النووية ، من بين أمور أخرى الأشياء.

5. اسمها المستعار "The Barefoot Contessa" يأتي من اسم المتجر المتخصص الذي اشترته في هامبتونز.

استخدمت الأموال المكتسبة من شراء ، والبيع ، وبيع المنازل لشراء بيرفوت كونتيسا في عام 1978. كان الملاك السابقون قد أطلقوا على المتجر اسم فيلم 1954 حافي القدمين كونتيسا ، بطولة آفا غاردنر و همفري بوجارت.

6. جارتن يجمع كتب الطبخ وتقف الكعكة.

على الجانب الآخر من منزلها في شرق هامبتون ، ورشة عمل لها واختبار مطبخ يسمى "الشونة" لديه غرفة كاملة مخصصة لمجموعتها. الغرفة مبطنة بأرفف - كتب في الأسفل وتقف الكيك على القمة. لديها حتى يشار إلى نفسها باسم "حامل كعكة المكتنز"!

7. وصفتها الأكثر شعبية (على الإطلاق!) على شبكة الغذاء هي سلطة السلمون المحمص البلسم.

ال طبق لذيذ يستغرق صنعها ساعة و 20 دقيقة ، ولكنها مليئة بالبنجر الحلو والخير الجبني وتستحق كل ذلك تمامًا.

يقول غارتن أن الجميع يحب هذه الوجبة ، لكن سيتعين عليك قياس كل شيء بالضبط للحصول على الذوق المطلوب.

9. لم تشاهد نفسها أبدًا على شاشة التلفزيون.

"لم أستطع ربما. إذا شاهدت عرضًا ، فلا أعتقد أنني سأفعله مرة أخرى على الإطلاق ". قالت ذات مرة. هي ، مع ذلك ، من أشد المعجبين بالمسلسلات الدرامية البلد الام.

10. إنها لا تحب أن تطهو لنفسها.

عندما تقوم بتناول وجبة منفردة ، تقول إنها تقوم بجمع سلطة لكنها لا تدور أبدًا في الفرن.

11. تعد غارتن تينا فاي وتايلور سويفت صديقين لها.

أيضا في دائرة صديقتها: زميلاتها نجوم شبكة الغذاء ، نيل باتريك هاريس ، ديفيد بيرتكا ، وولفغانغ بوك ، وبطبيعة الحال ، جيفري!

[instagram align = 'center']

يوم آخر في المكتب - OMG الطبخ مع تايلور سويفت! احبها!!! taylorswiftfoodnetwork_magصورة نُشرت بواسطة Ina Garten (inagarten) في 13 مارس 2014 ، الساعة 3:07 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ

[/ الانستقرام]

12. قبل نجاحها في Food Network ، حاولت جارتن بيع عرض طبخ إلى مارثا ستيوارت ليفينج.

ومع ذلك ، لم يحب ستيوارت الفكرة وطالب بتدمير جميع الأشرطة التجريبية التي سجلها غارتن بالفعل.

13. لها شبكة الغذاء المعرض ، حافي القدمين كونتيسا، وقد تم على الهواء لمدة 13 عاما.

عندما اقتربت من العرض التلفزيوني لأول مرة ، رفضت غارتن. ومع ذلك ، بعد عدة محاولات لإقناعها ، وافقت أخيرًا على تصوير 13 حلقة للموسم الأول.