منزل جميل الناشر المشارك شون ك. رحب سوليفان ، رئيس تحرير نيويل تيرنر ، نائب الرئيس الأول ، ومدير النشر كيت كيلي سميث ، والمصمم ميك دي جوليو ، بالحشد في Kitchen of the Year. يعرضون أيضًا مستندًا من مدينة نيويورك مايكل بلومبرج ، الذي أعلن أنه أسبوع مطبخ العام.
يقدم رئيس الطهاة في مطعم Landmarc في نيويورك البيرة مع الدجاج والزبدة المحمصة سلطة الصيف مع الذرة المتفحمة ، والهليون المشوي ، والبصل الأخضر مع البصل الأحمر والشيري مثقبة.
ابتكر داريل روبنسون ، المعروف أيضًا باسم DR Mixologist ، الكوكتيلات الخاصة للضيوف في حدث مساء الاثنين.
Josh Kilmer-Purcell و Brent Ridge ، من Planet Green TV ذا بيكمان بويز رائع; تلاشى بعض البنجر المحمص والبطيخ في قشرة مصنوعة من جبنة بيكمان بلاك من مزرعة شارون سبرينغز في نيويورك.
قاعة كارلا من ومضغ توقف لتكوين شطائر لحم الخنزير المشوي مع البنجر والجزر وكرنب الملفوف وصلصة الليمون الحارة.
قام الاسكندنافي بمشاركة برجر أمريكي كلاسيكي ، حيث قام ماركوس جيرنمارك من أكوافيت في نيويورك بتجميع منزلقات السلمون الاسكتلندي المقطوعة يدويًا مع الكاري.
ممثل من Grothouse، التي فعلت كونترتوب في مخزن ، يعرض بعض العينات الخشبية الجميلة.
يقوم الطاهي والمطعم بإعداد شرائح لحم مشوية على الطريقة الكورية وسلطة ريتا الذرة ، وسرطان البحر المشوي والخبز المحمص مع ملعقة الذرة مع الخوخ الأبيض وسلطة الفيتا.
يوضح مايلز أنجيلو من آسبن ، كولورادو ، كاريبو كلوب للجمهور كيف يصنعون بطة كابيليتي فورستيري.
حصلت القارئ خوانيتا مالون على جائزة المركز الأول في مسابقة مربى مربى الفراولة في أمريكا ، وذلك بفضل وصفتها الفائزة ، خوانيتا Strawberry Jam.
تقوم ماريبيث وديفين ميلز من بيكاموس في وادي هدسون ، نيويورك ، بإعداد نقانق عنزة منزلية الصنع مع كونفيت البنجر ، وخضر البنجر الذابلة ، وهريس الشمر ، وجبنة الماعز.
قام فريق من Blue Hill & Blue Hill في نيويورك بتقطيع بعض الكوكتيلات الرائعة مع الأعشاب المحلية التي التقطوها طازجة من المزرعة.
اختفت عينات من ملعقة الخبز مونتيسيلو من الشيف آدم سوبيل من بوربون ستيك واشنطن العاصمة بسرعة!
دجاج مشوي كامل مع الكمأة السوداء الطبيعية الآمرة، وإغراء براعم حلاقة ، وسلطة الجبن بيكورينو من قبل مايكل فيرارو من نيويورك الأطعمة المعلبة إغراء الضيوف.
