مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.
تحقيق الفطائر المثالية ليس بالأمر السهل ؛ في بعض الأحيان يكونوا مبالغين فيه ، وأحيانًا ينهارون ، وأحيانًا يكون من المستحيل تكوين دوائر مثالية للعشاء. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك إنشاء مكدس مذهل من خلال تجنب هذه الأخطاء الشائعة:
إن الحصول على الكمية المناسبة من كل شيء سيضمن وصول الخليط إلى الاتساق الصحيح.
استخدم خفاقة كبيرة لتحريك المكونات معًا حتى يتم خلط المكونات الجافة تمامًا. يسمح الخفق الكبير بضرب المزيد من الهواء في الخليط مما ينتج عنه فطائر خفيفة ورقيقة.
سخني المقلاة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق قبل إضافة الدهون (أي الزبدة أو الزيت) للتأكد من أن الفطائر لا تحترق. إذا كنت قلقًا بشأن إضافة الدهون ، فإن الرش غير اللاصق هو خيار ممتاز.
قيمة مغرفة واحدة من العجين عادة ما تكون مجرد المبلغ المناسب للفطيرة الحجم تماما.
كرر بعدي: واحد الوجه فقط! انتظر حتى الخليط هو شمبانيا ثم اقلبه. ذات مرة. تعامل معها أكثر من ذلك ، وسوف تفرط وتشديد فطيرة.
لا تعرق ذلك - إنها مجرد ممارسة. كما اعتدت والدتي على المزاح ، الفطائر مثل الأطفال - أول واحد لا يخرج أبدًا بشكل صحيح! أختي الكبرى لم تكن من محبي هذه النكتة ، لكن كطفل أصغر وصانع فطيرة متعطش ، أعتقد أنها لم تكن لتستطيع أن تكون على صواب.
من عند:حسن التدبير المنزلي الولايات المتحدة
