يحتوي فندق Claridge's Hotel في لندن على واحدة من أكثر البارات حيوية في المدينة ، وهذا المشروب مطلوب دائمًا.
مكونات:
¾ أوقية. الفودكا الفلفل
1 أوقية. الخوخ schnapps
¾ أوقية. عصير تفاح
¾ أوقية. عصير التوت البري
الاتجاهات:
ملء شاكر كوكتيل مع الجليد. الجمع بين جميع المكونات في شاكر ويهز. توتر في مارتيني الزجاج. مقبلات مع الفلفل الأحمر كله.
للحصول على كوكتيل شمبانيا كلاسيكي ، ضع مكعب سكر واحد في أسفل الزجاج. دفقة مع ثلاثة أو أربعة شرطات من Angostura البيرة. أضف ounce أونصة من البراندي وأعلى مع الشمبانيا أو النبيذ الفوار.
ينبع هذا المشروب الجميل متعدد الألوان من Frasca Food and Wine في بولدر ، كولورادو.
مكونات
2 ½ أوقية. فودكا
¼ أوقية. امرتو]
¼ أوقية. يمونسيلو
دفقة من كريم دي framboise
الاتجاهات
ملء شاكر مع الجليد. إضافة الفودكا ، أماريتو ، و limoncello. يهز جيدا وتصب في كوب. أضف بعناية كريم دي Framboise ، الذي سوف يستقر في الجزء السفلي من الزجاج. مقبلات مع التوت الطازج.
تقدم هذه الوصفة اللذيذة لكمة من mixologist والمالك المشارك ل The Passenger و The Columbia Room في واشنطن ، ديريك براون. إنه كوكتيل كلاسيكي من السهل صنعه.
مكونات
1 كوب سكر
2 ليمون ، عصير ، قشور محفوظة
16 أوقية. جورج واشنطن راي ويسكي
4 أكواب ماء
الاتجاهات
تشوش السكر وقشور الليمون. أضف عصير الليمون ومقدار ماء واحد إلى مزيج السكر مع التقليب حتى يذوب السكر. أضف الويسكي والمياه المتبقية. نقل إلى وعاء كبير لكمة مليئة الجليد. مقبلات بعجلات الليمون ، إذا رغبت في ذلك. هذه الوصفة تصنع صحن واحد لكمة (حوالي 6-8 أكواب).
كانت هذه النسخة المنعشة من Cosmo واحدة من أكثر المشروبات شعبية في غرفة الشاي الروسية المحبوبة في نيويورك.
مكونات
1 ½ أوقية. التوت الفودكا
½ أوقية. جراند مارنييه
½ أوقية. عصير الليمون الطازج
½ أوقية. شراب بسيط
دفقة من عصير التوت البري
الاتجاهات
لصنع مشروب فردي ، املأ شاكر بالثلج. إضافة جميع المكونات. يهز ويخدم مباشرة. مقبلات مع ثلاثة التوت البري أو شريحة من الجير. للخدمة في إبريق ، برد جميع المكونات مقدما وتخلط بنفس النسب.
من Aureole في نيويورك ، يجمع Julieta بين أوقية. كونياك ، ¼ الثور. Maraschino المسكرات ، ½ أوقية. عصير الليمون الطازج ، واثنين من الشرطات في شاكر مع الجليد. يهز ويصفق في كوب الشمبانيا. قمة مع النبيذ الفوار.
يقدم Allison Attenborough المشروبات في حفلات العشاء على مدار السنة. وتقول: "أضع شربات كامباري من بلو مون في كوب طويل القامة ، ثم اسكب القليل من كامباري ثمرة من الجير". "مع شريحة من الكمثرى مغطاة بالشوكولاتة على الجانب ، إنه أمر رائع". الكمثرى الرئيسية المغطاة بالشوكولاته الداكنة من Recchiuti Confections.
يعد Kir Royale واحدًا من أبسط وأشهى كوكتيلات الشمبانيا. ولجعلها ، أضف حوالي of أونصة من كريم دي كاسيس ، ثم قم بتناولها مع الشمبانيا أو النبيذ الفوار.
مشروب بسيط ولذيذ من The Double Seven في مانهاتن.
مكونات
2 أوقية. فودكا
5 أوقية. عصير تفاح طازج
سكر بني قرفة
الاتجاهات
إملئ كوب طويل بالثلج. تحريك المزيج. يرش القرفة والسكر البني. مقبلات مع عصا القرفة وشريحة من التفاح.
أي مناسبة تصبح خاصة عندما يمكنك تقديم كوكتيل المنزل. المدون جنيفر بولس من thepeakofchic.com يقترح ساذرن كولا ، بإذن من هولمان آند فينش بابليك هاوس ، أحد مطاعم أطلنطا.
مكونات
1 ½ oz ، أمارو CioCiaro (ماركات أخرى ستفعل)
1 مكعب من عصير الليمون (اصنع مكعبات باستخدام juice عصير الليمون الطازج ونصف كوب ماء)
4 أوقيات. Coca-Cola (استخدم Coca-Cola المكسيكي ، المصنوع من سكر القصب بدلاً من شراب الذرة ، إذا أمكنك العثور عليه)
الاتجاهات
ضع مكعب الثلج في كوب ، صب في أمارو ، صب في فحم الكوك ، وحرك برفق.
