وفقا ل نوفمبر 2015 نشرت دراسة في مجلة الدورة الدموية لجمعية القلب الأمريكية (AMA)، الأشخاص الذين يستمتعون بثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة - لا يهم ما إذا كان الطعام عاديًا أو منزوع الكافيين منه - كل يوم كان لديهم خطر أقل من الوفاة قبل الأوان من العديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية ، والأمراض العصبية (مثل مرض باركنسون) ، ومرض السكري من النوع 2 ، و الانتحار.
باحثون من جامعة هارفارد تي. أرادت مدرسة تشان للصحة العامة معرفة ما إذا كان هناك رابط بين الشرب القهوة وطول العمر ، حتى أنهم فحصوا البيانات من ثلاث دراسات مستمرة أكبر التي تتألف من 208000 رجل و نساء.
"تدعم هذه البيانات التقرير الاستشاري للمبادئ التوجيهية للوجبات الغذائية لعام 2015 والذي خلص إلى أن" استهلاك القهوة المعتدل "يمكن أن يكون وقال كبير الباحثين فرانك هو ، أستاذ التغذية وعلم الأوبئة في إحدى الصحف ، إنه تم دمجه في نمط غذائي صحي إطلاق سراح.
في دراسة فبراير 2015 نشرت في أبحاث السرطان السريرية ، اكتشف باحثون من السويد ذلك سرطان الثدي الناجين الذين شربوا فنجانين من القهوة على الأقل كل يوم كان لديهم نصف خطر التكرار مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أقل أو لا يتناولون القهوة على الإطلاق. وأظهرت الدراسة التي شملت 1090 مريضاً بسرطان الثدي أن النساء اللائي استفدن على الأقل من فنجانين من القهوة يوميًا كان لديهن أورام أصغر ونسبة أقل من الأورام التي تعتمد على الهرمونات.
في أبريل 2014 مراجعة من بين ثلاث دراسات رئيسية نظرت إلى أكثر من 123،000 شخص بالغ على مدى فترة 20 عامًا ، وجد الباحثون أن زيادة استهلاك القهوة بنسبة (في المتوسط) 1.5 فنجان يوميًا على مدى 4 سنوات يقلل من خطر الاصابة بالنوع الثاني من داء السكري بنسبة 11 في المئة. في الواقع ، فإن أولئك الذين تناولوا ثلاثة أكواب أو أكثر من الجافا يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ، والذي كان أقل بنسبة 37 في المائة من أولئك الذين تناولوا كوبًا أو أقل يوميًا.
وفقا ل دراسة أغسطس 2015 نشر في مجلة علم الأورام السريرية ، شرب القهوة المحتوية على الكافيين قد يمنع سرطان القولون من العودة. بعد تحليل استبيانات حوالي 1000 بالغ ممن عولجوا بالجراحة والعلاج الكيميائي للمرحلة الثالثة سرطان القولون، اكتشف الباحثون أن هؤلاء المرضى كانوا أقل عرضة بنسبة 42 في المائة للإصابة بالسرطان مقارنة مع الذين لا يتناولون القهوة ، وكانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 34 في المائة بسبب السرطان أو لأي سبب آخر. وقال مؤلف الدراسة: "إذا كنت تشرب القهوة وتعالج من سرطان القولون فلا تتوقف" تشارلز س. فوكس ، MD ، MPHمدير معهد دانا فاربر للسرطان خبر صحفى. "ولكن إذا كنت لا تشرب القهوة وتتساءل عما إذا كنت ستبدأ ، فعليك أولاً مناقشة الأمر مع طبيبك."
في دراسة أكتوبر 2014 لنحو 28000 من البالغين المنشورة في مجلة الجمعية الأمريكية لدراسة أمراض الكبد ، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من ثلاثة أكواب أو أكثر من القهوة كل يوم لديهم مستويات أقل من الكبد غير الطبيعي الانزيمات. "هذه البيانات تشير إلى أن المكونات في القهوة ، بخلاف الكافيين ، قد تعزز صحة الكبد"قال الباحث الرئيسي تشيان شياو ، دكتوراه ، ميلا في الساعة، من المعهد الوطني للسرطان في خبر صحفى.
دراسة AMA ليست المرة الأولى التي يرتبط فيها القهوة بانخفاض خطر الوفيات. أ 2012 دراسة المعهد الوطني للسرطان حوالي 400،000 من كبار السن (تتراوح أعمارهم بين 50 و 71) أظهروا أن الأشخاص الذين يشربون القهوة المعتادة أو منزوعة الكافيين منزوع الدسم أقل عرضة للوفاة بسبب مجموعة من الحالات المميتة - مثل مرض القلب، وأمراض الجهاز التنفسي ، والإصابات والحوادث ، والسكتة الدماغية ، والسكري ، والتهابات - مقارنة بأولئك الذين لا يشربون القهوة.