5 يجب أن يكون الأعشاب من الحديقة الخاصة بك

اختارت كاثرين ماكدونالد أفضل نباتاتها لإنتاج مشروبات منعشة وغير كحولية هذا الصيف.

جديدة من فوزها بالميدالية الذهبية في عرض تشيلسي للزهور، اختارت الدكتورة كاثرين ماكدونالد خمسة نباتات لا غنى عنها من الحديقة والتي يمكنك استخدامها لإنشاء بعض موكتيلات لذيذة.

مع اختيار عدد أقل وأقل من الناس للوصول إلى زجاجة من النبيذ ، أنشأت كاثرين حديقة سيدليب - بناءً على رحلة Seedlip; أول روح غير كحولية في العالم عرض هذا العام.

مع إشارة إلى أصول علم النفس من القرن السابع عشر ونهج رائد في العصر الحديث للتقطير ، فإن حديقة Seedlip ، التي بناها لاند فورم للاستشارات. نباتات وأبطال نباتات مشهورة بطعمها أو جمالها أو خصائصها الطبية. احتفلت الحديقة بعصر كانت فيه النباتات مكونًا أساسيًا لدعم صحتنا ورفاهيتنا.

RHS / تيم ساندال

الآن مع الصيف في الأفق وأكثر من ذلك الترفيه في الهواء الطلق وتناول الطعام في الهواء الطلق قادمة ، اختارت كاثرين أهم نباتاتها لتكوين موكتيلات مثالية. نلقي نظرة على ما أعشاب يمكنك نتف جديدة من الحدود الخاصة بك أو الأواني لتعزيز مشروباتك على الفور هذا الصيف:

إكليل الجبل

• استخدم كعصا دوارة جذابة أو سحق / تشويش الأوراق بالسائل المرغوب لتحرير الزيوت ، ثم قم بالضغط.
• إكليل الجبل له نكهة مميزة من الصنوبر وهو أيضًا قليل الفلفل. كان يعمل بشكل جيد مع نكهات الحمضيات وجيد بشكل مدهش مع التفاح أيضا.
• جرِّب غرسه في شراب (1 كوب من السكر المذوّب في 1 كوب من الماء) مع أغصان. إضافة الزنجبيل يجعل مرافقة جيدة للغاية أيضا.

أبيجيل ريكسصور غيتي

نعنع

• إنه أيضًا ينمو نعناع النعناع كأنه أحد الأعشاب الطازجة الأكثر استخدامًا في الكوكتيلات والكوكتيلات. تأكد من أنك تزرع في وعاء أو أنها سوف تغرق الحدود في أي وقت من الأوقات.
• يحتوي النعناع على نكهة أكثر هشاشة وأنظفًا من ابن عمه الأكثر فلفلًا.

جون هيسيلتينصور غيتي

زعتر

• لا يعرف الكثير من الناس أن الزعتر عضو في عائلة النعناع ، بل هو أكثر نكهة ، وأكثر عطرية ، وبالتالي يجعل رقائق جيدة لمعظم المشروبات الكحولية وغير الكحولية.
• يعمل بشكل جيد مع الحمضيات خاصة إذا تم تحويله إلى شراب بالماء والعسل (نصف كوب من كل منها يحتوي على 4 أغصان زعتر).

دوغلاس ساشاصور غيتي

براعم البازلاء

• هذه هي واحدة من المكونات الرئيسية في حديقة شتلة 108. فهي غنية بفيتامين (ج) سبع مرات أكثر من التوت الأزرق ، وتذوق مثل جوهر الصيف و يمكن تقديمه كزينة جذابة (غنية بالفيتامينات) ، مخلل بالسائل أو مدمج في شراب.
• براعم البازلاء تعمل بشكل جيد مع النعناع.

Tastyart Ltd روب وايتصور غيتي

الشمرة

• هذا الخيال الريشي لا يبدو جيدًا فحسب بل إنه مذاق رائع. يضيف اليانسون ، نكهة عرق السوس بعدًا فريدًا. إنها مرافقة كلاسيكية للحمضيات والمكافأة المطلقة هي أنها تبدو رائعة في حدود الزهرة.
• سيكون بذرة مثل الحشائش أيضًا ، لذا بمجرد شرائك ، ستزود الأصدقاء والعائلة بالحياة.

ستيفن شبردصور غيتي

الحصول على الإلهام والأفكار والمشورة أينما كنت! اتبعنا موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: بيت جميل بالمملكة المتحدة | موقع Pinterest: بيت جميل بالمملكة المتحدة | تويتر: HB | إينستاجرام: housebeautifuluk