لم يبد البرغر جيدًا أبدًا كما هو الحال عند تقديمه في صينية الطعام الاحتفالية الآمنة. في عشرين بوصة طويلة ، يمكن أن تناسب ما يكفي لإطعام جيش!
صينية تقديم الميلامين للأغذية ، 20 دولارًا في mycuisina.com
إنه أمر سيء بما فيه الكفاية أن يرغب كل فرد من أفراد عائلتك في طهي العشاء على درجة حرارة مختلفة ، ولكن على الأقل يمكنك تتبع تفضيلاتهم باستخدام علامات اللحم الممتعة.
نادرة متوسطة مارك ستيك ، 1 دولار في الحيوي وشيك
قم بتسخين كتلة الملح هذه على الشواية للحصول على نكهة وطهي اللحوم في نفس الوقت. يكون مفيدًا بشكل خاص عند تناول المأكولات البحرية أو قطع الطعام الصغيرة التي لا ترغب في السقوط فيها.
كتلة الملح في الهيمالايا ، 35 دولار في surlatable.com
يجب أن يعلم الضيوف أن شريحة اللحم الخاصة بهم تم صنعها بواسطة سيد الشواية بنفسه. ضع بصمتك عليها من خلال علامة تجارية أحادية ، مخصصة مع الأحرف الأولى من اسمك.
Monogrammed Steak Brand، 40 $ at williams-sonoma.com
آخر شيء تريده هو أن يحصل ضيوفك على تسمم غذائي بعد زيارة لمنزلك ، لذا تأكد من طهي لحمهم باستخدام مقياس الحرارة هذا. يمكنه قراءة درجات حرارة الطعام في أقل من ثماني ثوان ، ويأتي مع مخطط طبخ سريع حتى تتمكن من التحقق من جهودك على طول الطريق.
Polder BBQ الآمن خدمة ميزان الحرارة ، 32 دولار في Wayfair
ارتدي وجبتك مع روائح حلوة وسمكية من ألواح شواء القيقب السكر هذه ؛ آمنة للاستخدام في مشاوي الفحم والغاز والكهرباء.
Afire السكر القيقب شواء اللوح ، 13 دولار في غرب العلم
يشارك الطاهي بن فورد في مدينة كولفر سيتي وصفات لأشياء مثل "خبز الخنزير الكامل" و "ليك هاوس فيش فراي" في كتاب الطبخ الذي نشره مؤخرًا. احصل على استعداد لإطعام الجماهير.
ترويض العيد: دليل بن فورد الميداني للطهي المغامر26 دولار في amazon.com
سافر حول العالم بنكهات من Luberon و Addis Abeba والمكسيك ضمن هذه المجموعة من خلطات التوابل اللذيذة المصممة خصيصًا لوصفات اللحوم الحمراء.
يمزج التوابل العضوية ، 22 دولار في rodales.com