نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
اصنع بطاطا مشوية لذيذة من الداخل ومقدد من الخارج بنصيحة خبيرة من كاتب الطهي الحائز على جائزة والطاهي أليكس ماكاي.
سر بطعم السوبر بسيط. يقول أليكس: اختر الصنف المناسب من البطاطا ثم اطهيها بعناية. على الرغم من أنني أحب استخدام بطة أو دهن أوزة ، إلا أنه يمكنك الحصول على بطاطس مشوية لائقة بغض النظر عن الدهون التي تستخدمها. كل هذا يتوقف على مجموعة متنوعة.
إذا كنت تصنع الهريس ، فاختر بطاطس ناعمة وكريمة مثل ديزيريه. بدلاً من ذلك ، إذا كنت تغلي البطاطس ، فأنواع ثابتة مثل Maris Peer أو Charlotte هي مثالية. ولكن بالنسبة لصنع المشاوي ، فإن البطاطا القوية - مثل King Edwards و Maris Piper - هي الخيار الأفضل. إليك كيفية الحصول على نتائج مثالية في كل مرة.
اصنع بطاطا مشوية لذيذة من الداخل ومقدد من الخارج بنصيحة خبيرة من كاتب الطهي الحائز على جائزة والطاهي أليكس ماكاي.
سر بطعم السوبر بسيط. يقول أليكس: اختر الصنف المناسب من البطاطا ثم اطهيها بعناية. على الرغم من أنني أحب استخدام بطة أو دهن أوزة ، إلا أنه يمكنك الحصول على بطاطس مشوية لائقة بغض النظر عن الدهون التي تستخدمها. كل هذا يتوقف على مجموعة متنوعة.
إذا كنت تصنع الهريس ، فاختر بطاطس ناعمة وكريمة مثل ديزيريه. بدلاً من ذلك ، إذا كنت تغلي البطاطس ، فأنواع ثابتة مثل Maris Peer أو Charlotte هي مثالية. ولكن بالنسبة لصنع المشاوي ، فإن البطاطا القوية - مثل King Edwards و Maris Piper - هي الخيار الأفضل. إليك كيفية الحصول على نتائج مثالية في كل مرة.
أهم نصائح أليكس
يعمل Alex بالتعاون مع مجلس البطاطس لتشجيع الناس على اختيار الصنف المناسب من البطاطا للطبق الذي يقومون بصنعه. للمزيد من المعلومات قم بزيارة lovepotatoes.co.uk
