نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
هل تعرف أفضل الأماكن لتخزين أنواع مختلفة من الطعام؟ اتضح أن رف البيض في باب الثلاجة ليس رائعًا في الواقع لإبقائه طازجًا ، وعلى ما يبدو ، لا ينبغي وضع الكاتشب في الخزانة.
قد يبدو أحيانًا أننا نحصل على نصيحة متضاربة حول مكان وكيفية تخزين أنواع مختلفة من الطعام بأفضل طريقة. لذلك ، لمساعدتنا في استفساراتنا المتعلقة بتخزين المواد الغذائية ، وبائع التجزئة للأغذية الصحية عبر الإنترنت MuscleFood.com، قد وضعت دليلا قاطعا على ما يجب أن يذهب الطعام إلى أين.
هناك دائما نقاش حول المكان الذي يجب أن تخزن فيه طعامقال دارين بيل من موقع MuscleFood.com. 'الكثير من ذلك يعود إلى التفضيل الشخصي وما اخترناه من الآباء وأفراد الأسرة الآخرين. ولكن صدقوا أو لا تصدقوا ، هناك مكان صحيح وخاطئ لتخزين الضروريات المطبخ.
'هذا يتراوح بين العناصر القابلة للتلف مثل الفاكهة والخضار ، إلى المحميات المحفوظة والصلصات. عن طريق تصحيحها ، يمكنك الحفاظ على مذاق وجودة الطعام لفترة أطول - لذلك يستحق قضاء الوقت والجهد لاكتشاف أفضل الأماكن.
فيما يلي 15 نوعًا شائعًا من الطعام والشراب وأفضل طريقة لتخزينها.
1. خبز
يجب تخزين الخبز في درجة حرارة الغرفة ، مع وضعه في كيس بلاستيكي. بعد يومين من الفتح ، انتقل إلى الثلاجة المجمدة بأكياس الفريزر البلاستيكية أو ورق التغليف. لا تقم أبدًا بتخزين الخبز في الثلاجة. هذا يجعل خبز الذهاب لا معنى لها أسرع.
نايجل نويزصور غيتي
2. طماطم
معظمنا يخزن الطماطم في قرعة السلطة في الثلاجة ولكن إذا كنت تريد أن تذوق أفضل ما عندها ، اترك على سطح عمل المطبخ. إذا بدأت تصبح لينة جدا ، نقلهم إلى الثلاجة.
3. خيار
اترك الخيار الخاص بك في الثلاجة وقد ينتهي بك الأمر بإصابات البرد ، مما يجعله مائي وطري. أفضل مكان لذلك هو سطح عمل المطبخ. إذا كنت تحب خيارك المبرد ، فاخزنه في الجزء الأمامي من الثلاجة حتى لا تصبح باردة جدًا.
4. موز
لا يدخل الموز في الثلاجة أبدًا ، إلا إذا كان شديد النعومة وتريد أن تستمر لفترة أطول قليلاً. أفضل مكان لهم هو في وعاء الفاكهة بأنفسهم. ينضج الموز بسرعة ويترك غازاً يسمى الإيثيلين. هذا يتسبب في تلف الفاكهة الأخرى. لذلك ، ما لم تحصل على ثمرة أخرى تريد تليينها ، فإن الموز يكون خارج الثلاجة ومن تلقاء نفسه.
5. زبدة
للتخزين على المدى القصير ، يتم وضع الزبدة جيدًا في طبق الزبد على طاولة المطبخ. ولكن إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لفترة أطول ، فمن المستحسن أن تحتفظ بها في الثلاجة. إذا كنت تحب الزبدة الملساء التي يمكن نشرها بسهولة ، فستكون هناك نصيحة رائعة لقطع المقاطع الصغيرة عن طبق الزبدة والاحتفاظ بالباقي في الثلاجة.
Mitshuصور غيتي
6. بيض
يمكن أن يدخل البيض في الثلاجة ولكن لا يوجد أبدًا في رف البيض داخل الباب. ضعها على الحامل والتغيرات المستمرة في درجة الحرارة ، حيث يتم فتح الباب وإغلاقه ، مما يجعلها تنفجر بشكل أسرع. بدلاً من ذلك ، ضعها في الهيكل الرئيسي للثلاجة.
7. شوكولاتة
أبدا تبريد الشوكولاته. الشوكولاتة تمتص الروائح من الثلاجة ويمكن للرطوبة في الثلاجة تغيير لونها. تخزين الشوكولاته في مكان بارد وجاف ، بعيدا عن أي مكان يمكن أن تذوب.
8. نبيذ احمر
على الرغم من أن الكثير من الناس يفضلون تخزين النبيذ الأحمر في الخزانة بعد الفتح ، فمن الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة. يؤدي تخزين النبيذ الأحمر في درجات حرارة أكثر برودة إلى إبطاء التفاعلات الكيميائية ، بما في ذلك الأكسدة ، وهو أمر سيء بالنسبة للزجاجة المفتوحة.
مصدر الصورةصور غيتي
9. كاتشب
يجب تخزين الكاتشب في الثلاجة. تخزينه في درجة حرارة الغرفة يمكن أن يضر بجودة المنتج. المحتوى العالي الحمضية يعني أن المظهر والملمس سيبدأان في التدهور إن لم يتركا في الثلاجة.
10. مايونيز
يجب حفظ المايونيز المنتج تجاريًا في الثلاجة. يحتوي المنتج على البيض والقشدة ، والذي لن يكون من الأفضل تخزينه في درجة حرارة الغرفة.
11. جاريد يحفظ
يجب أيضًا وضع المربى والمربى والمخللات في الثلاجة بمجرد فتحها. قبل الافتتاح ، فهي جيدة في الظلام ، بارد مطبخ مخزنة.
12. زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا
يمكن تخزينها بأمان في خزانة حتى عند فتحها. تستمر زبدة الفول السوداني لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر وصلصة الصويا ثلاث سنوات.
13. التفاح والعنب
معظمنا وضعهم مباشرة في وعاء الفاكهة ولكن يجب ترك كل من التفاح والعنب في الثلاجة. لا تغسلها قبل وضعها في الماء - الماء الزائد يسرع تحلل الفاكهة.
Inacio Pires / EyeEmصور غيتي
14. البطاطس والبصل
يمكن تخزين الخضروات مثل البطاطس والبصل والقرع الشتوي في مكان بارد وجاف. يمكن ترك الكراث والثوم خارج الثلاجة لمدة أسبوعين تقريبًا.
15. ودي
على الرغم من تخزين الكثير من الأشخاص الودودين والاسكواش في الثلاجة ، إلا أنهم بخير في خزانة المطبخ. تحتوي معظم أنواع الفاكهة التي تحتوي على مواد حافظة مثل سوربات البوتاسيوم أو الكبريتيت ، والتي تم تصميمها لتخزينها على الرفوف.
الحصول على الإلهام والأفكار والمشورة أينما كنت! اتبعنا موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: بيت جميل بالمملكة المتحدة | موقع Pinterest: بيت جميل بالمملكة المتحدة | تويتر: HB | إينستاجرام: housebeautifuluk