نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
قد يكون الأمر محبطًا للغاية - ومهدر للغاية - عندما يبدأ الطعام غير المأكول بالنفخ قبل أن تتاح لك فرصة تناوله.
هذا هو السبب في أنه من الرائع معرفة كيفية جعل طعامك يدوم لفترة أطول لتجنب الهدر.
تقديم بعض النصائح السليمة ، وخبراء توفير المال في PromotionalCodes.org.uk كشفت 15 نصيحة ذكية لزيادة العمر الافتراضي لمحلات البقالة الخاصة بك وتجنب هدر الطعام.
وقال دارين ويليامز من "هناك الكثير من الحيل والخارقة البسيطة التي يمكنك القيام بها لصنع الطعام لفترة أطول وبالتالي توفير المال". PromotionalCodes.org.uk. throw يتخلص البريطانيون من الطعام على هذا الأساس المنتظم ولا يدرك الكثيرون حجم الأموال التي يخنقونها حرفيًا في الصندوق.
‘أشياء صغيرة مثل التنظيف الخاص بك ثلاجة بانتظام واستخدام الورق المسامي للجبن يمكن أن تحدث فرقا كبيرا.
وهنا 15 نصائح الأعلى...
1. الحفاظ على الموز منفصلة عن غيرها من الفاكهة
من المهم تخزين الموز بعيدًا عن قطع الفاكهة الأخرى لأنها تنتج الكثير من غاز الإيثيلين. القيام بذلك سيساعد في منعهم من التلف في وقت مبكر جدًا. فكرة أخرى جيدة هي لف تاج حفنة من الموز في فيلم تتشبث ، والتي سوف تطيل العمر الافتراضي.
2. الحفاظ على البضائع الجافة في حاويات محكمة الغلق
يجب تخزين الأطعمة الجافة ، بما في ذلك الأرز والمعكرونة ، في حاويات محكمة الغلق. الجرار والصناديق البلاستيكية مثالية لأنها تبقي العث الصغيرة والحشرات خارج.
سوف كومةصور غيتي
3. استخدم محلول الخل للتوت
لجعل التوت الخاص بك يدوم لفترة أطول ، امزج جزءًا من الخل المقطر مع 10 أجزاء بالماء وغسل التوت في المحلول. لن تكون قادرًا على تذوق الخل على الفاكهة ، لكن قد تجعل الفراولة تدوم لمدة تصل إلى أسبوعين.
4. الحفاظ على الزنجبيل في الثلاجة
أفضل مكان لتخزين الزنجبيل الطازج هو في الواقع في الثلاجة. لن يستمر الزنجبيل لفترة أطول فحسب ، بل يسهل عملية الزرع والتقشير أيضًا.
5. الحفاظ على البصل في زوج من الجوارب
واحدة من أكثر الأساليب غير العادية في هذه القائمة هي حفظ البصل في زوج من الجوارب الضيقة. بين كل بصل ربط عقدة ، وشنق في مكان بارد وجاف. وبعد ذلك سوف تستمر لمدة تصل إلى ثمانية أشهر ضخمة.
6. تخزين الهليون مثل باقة من الزهور
تقليم نهايات الهليون الخاص بك كما تفعل قبل وضع الزهور في إناء. ضعهم في برطمان مع بعض الماء ولفّ كيسًا بلاستيكيًا بشكل فضفاض فوق الجزء العلوي قبل ظهوره في الثلاجة.
7. تجمد الأعشاب الطازجة مع زيت الزيتون في علبة مكعبات الثلج
لجعل الأعشاب الطازجة تدوم لفترة أطول ، حاول تجميدها في صينية آيس كيوب مع بعضها زيت الزيتون. عندما يحين الوقت لإضافتها إلى الطبخ ، ما عليك سوى إذابة المكعب وفويلا!
fcafotodigitalصور غيتي
8. قم بتنظيف الثلاجة بانتظام
القضاء على البكتيريا عن طريق تعقيم وتطهير بانتظام ثلاجة والخزائن. هذا سوف يساعد الأطعمة المخزنة هناك تستمر لفترة أطول من ذلك بكثير.
9. استخدم ورقة مسامية لتغليف الجبن
لزيادة عمر الجبن الخاص بك ، تحتاج إلى السماح له بالتنفس. بدلاً من استخدام غلاف بلاستيكي أو رقائق القصدير ، اختر ورق الجبن أو البرشمان لتغليف الجبن اللذيذ.
10. منشفة ورقية مع الخس
المفتاح لتعزيز العمر الافتراضي للخس هو الحفاظ عليها خالية من الرطوبة. الماء يجعل الذبول النباتي ، لذلك ضع منشفة ورقية في الوعاء مع الخس بعد غسله ، لامتصاص أي بلل زائد.
11. التفاف احباط حول الخضروات المبردة
يستمر الكرفس والبروكلي لمدة شهر إذا تم لفه بالرقائق وحفظه في الثلاجة.
12. ضع الشراب في الثلاجة
إذا كان لديك جرة من شراب القيقب لا تخطط لاستخدامها غالبًا ، فاحفظها في الثلاجة. سيمنع هذا الطعام من التلف ويعني ارتفاع نسبة السكر أنه لن يتجمد.
13. احياء الخبز التي لا معنى لها
هل تعلم أنه يمكنك إعادة الخبز القديم إلى الحياة؟ فقط قم بفرك الرغيف بمكعب جليدي ثم ضعه في الفرن لمدة 12 دقيقة تقريبًا. يجب أن تكون ناعمة ولذيذة مرة أخرى.
14. تخزين التفاح والبطاطس معا
ضع تفاحك دائمًا بجوار البطاطس - وهذا يمكن أن يساعدهم على الاستمرار لمدة تصل إلى ثمانية أسابيع. يمنع غاز الإثيلين الذي تنتجه التفاح البطاطس من السيئة.
فولفغانغ فيليرصور غيتي
15. عصير الليمون للأفوكادو و guacamole
لإبطاء الأفوكادو الخاص باللون البني ، قم بتغطيتها بطبقة خفيفة من عصير الليمون. وسوف تستمر لفترة أطول من ذلك بكثير.
قصة ذات صلة
كيف يجب عليك فعلا تخزين بقايا الطعام الخاصة بك
