مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.
يتجلى تقليد توسكان في إضافة الخبز إلى الحساء في حساء فلورنتين Pappa Pomodoro. هذه الوصفة ، من روز جراي وروث روجرز الايطالية اثنين من السهل، هو نسخة خفيفة وغير مطهية وسهلة للغاية.
يخدم 4
4 طماطم
1 خيار إنجليزي
1 فص ثوم
2 طازجة تشيلي أحمر حار
4 شرائح سياباتا
ربع كوب من خل النبيذ الاحمر
زيت الزيتون البكر الممتاز
1/4 كوب من أوراق الريحان
1. قشر الطماطم ، مقطعة إلى نصفين ، ثم افرغ البذور. يقطع اللحم إلى لب ويوضع في وعاء. قشر الخيار ، مقطعة إلى نصفين إلى النصف مرة أخرى بالطول ، ثم اقطع البذور. يقطع اللحم ناعما. تقشر وتقطع الثوم جيدًا مع 1 ملعقة صغيرة. ملح البحر. اقطع الشيليات إلى نصفين بالطول ، ثم كشط البذور ، ثم اقطعها جيدًا. أضف الخيار ، الثوم ، والفلفل الحار إلى الطماطم.
2. انقع شرائح سياباتا في القليل من الماء البارد حتى تكون رطبة تمامًا. يرش بالخل ويترك لمدة 10 دقائق.
3. ضغط الخبز وختم جيداً. ضجة في خليط الطماطم. أضف الفلفل الأسود و 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون وتخلط جيدا.
4. تمزيق الريحان إلى قطع صغيرة وحرك في الحساء. يقدم مع المزيد من زيت الزيتون.
