تناول الطعام في عطلة في هذه الشقة في نيويورك هو كل شيء عن بوتين في فندق ريتز

من النوادل ذات السترات البيضاء إلى طاولة البوفيه المليئة بالخزف والزهور ، فإن عشاء العطلة في شقة المصمم الأنيق Alex Papachristidis في نيويورك يدور حوله.

يعترف Alex Papachristidis ، "أنا مدرسة قديمة ، لقد كنت دائمًا." المصمم ، مضيف مرح و مواطن نيويوركر الأصلي ، لديه تقارب للترفيه مع أصداء الشكليات والتواضع الماضي. إنه لا يخيب آماله في حفلات العشاء لمدة 30 عامًا أنه هو وشريكه ، سكوت نيلسون ، يستضيفان شقتهما في الجزء العلوي الشرقي. "سأواجه أصدقاء بعد أسابيع ويقولون ،" يا إلهي ، لقد كان مجرد جنة! أتمنى أن يستمتع المزيد من الناس في المنزل ".

من الأجواء المثيرة للإعجاب والدافئة إلى المأكولات اللذيذة وندلاء المهرة ، يحتضن Papachristidis كل الأشياء الفخمة والفخمة. "كل شيء يجب أن رائحة لذيذة ، تبدو جميلة ، ويشعر لذيذ ،" يلاحظ. "خافت الإضاءة - لا ينبغي أن تشعر مثل مكدونالدز!" يتم استقبال ضيوف الزوجين على الفور بصب سخية من الورد الشمبانيا في كوب كبير الحجم مع مكعب آيس عملاق واحد - لمسة شخصية أصبحت شيئًا ما بمثابة توقيع لحفل زوج. بعد مساعدتهم لتناول بوفيه من الدجاج المجفف الدافئ مع حليب جوز الهند والأرز (طبق محبوب من Papachristidis) ، يتعرج الأصدقاء في جميع أنحاء الشقة. يجلس البعض مع لوحات على أرائك مغطاة بالمخمل في المكتبة ، بينما يجلس آخرون في غرفة ارتداء ملابس نيلسون — وهو ما يشجعه السادة المخلصون مع سرير نهار أفخم وطاولات وكراسي صغيرة.

لا تخطئ: إنها رائعة. لكن Papachristidis لا ينسى أبدا أهمية الروافع. "نحن دائمًا نلعب موسيقى الديسكو في الخلفية لوضع ابتسامة على وجه الجميع. يقول ضاحكا: "لن أتعافى أبدًا من الاستوديو 54!"

ترى شيئا هنا تحب؟ تحقق من دليل التسوق إلى أين يمكن العثور عليه.

ظهرت هذه القصة في الأصل في عدد ديسمبر / كانون الأول 2018 من House Beautiful.