مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.
إذا كنت تعتقد أن صهر جدتك صعب التسوق ، فحاول شراء هدية عيد الميلاد من أجلها جلالة الملكة إليزابيث الثانية.
"يمكنني أن أتذكر أنني كنت في ساندرينجهام ، لأول مرة ، في عيد الميلاد. وكنت قلقًا مما أعطته الملكة كهدية لعيد الميلاد. كنت أفكر ، يا إلهي ، ما الذي يجب أن أعطيه؟ دوقة كامبردج قالت في أول مقابلة فردية لها ، والتي تم تصويرها العام الماضي لفيلم وثائقي تم إجراؤه تكريما لميلاد الملكة التسعين.
كما اتضح ، فإن أفضل الهدايا هي حقا تلك التي تأتي من القلب. وقالت كيت "لقد فكرت في ما سأقدمه لأجدادي". "فكرت ،" سأجعلها شيئًا ، "كان من الممكن أن يحدث خطأ فظيع. لكنني قررت أن أجعل وصفة جدتي من الصلصة ".
وصفة عائلة ميدلتون القديمة هي صلصة النخاع - نوع من بهارات الفواكه التي يزاوجها كثير من الجبن أو الخبز. (قد تكون سعيدًا بمعرفة أن النخاع هنا يشير إلى سكواش بدلاً من تنوع العظم.)
"كنت قلقة بعض الشيء بشأن ذلك ، لكنني لاحظت في اليوم التالي أنه كان على الطاولة. أعتقد أن هذه الإيماءة البسيطة قطعت شوطًا كبيرًا بالنسبة لي ولقد لاحظت أنها فعلت ذلك على الكثير من الأشياء مناسبات وأعتقد أنه يظهر فقط تفكيرها ، حقا ، ورعايتها في رعاية الجميع ، "كيت قال.
إذا كانت جيدة بما يكفي للملكة ، فهي جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لي. العثور على وصفة كاملة ، التي طبعت في كتاب بيبا ميدلتون الترفيهي ،احتفال، أدناه.
4 أرطال من السهام ، مقشرة ومقطوعة البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة
4 حبات متوسطة الحجم ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
3 تفاحات ، مقشرة ، محفورة ومقطعة إلى قطع صغيرة
1 كوب من السلطان أو الزبيب
1 كوب من التمر المحشش
2.5 كوب من خل الشعير
4 أكواب من السكر البني الناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زنجبيل مطحون
2 ملعقة طعام من التوابل المخللة المخلوطة ، مضمونة في قطعة من الشاش
ضعي النخاع المفروم والبصل والتفاح في مقلاة كبيرة الحجم ، وأضفي باقي المكونات وكيس التوابل وحركيها معًا ، ثم ضعيها على نار متوسطة. يُطهى المزيج على نار خفيفة ، ثم يُخفف الحرارة ويُطهى على نار خفيفة من 1 إلى 2 ساعة أو حتى يمتزج جيدًا وسميكًا. انزع المقلاة عن النار ، قم بتبريدها وإخراج الشاش ، مع الضغط على الشكل السائل من الكيس. يُسكب المزيج في مرطبانات معقمة بأغطية مقاومة للخل ، ثم يملأها في حدود 1 سم من أعلى تأكد من أن الحافات نظيفة ومسمار على الأغطية المعقمة وتخزينها في مكان بارد لمدة تصل إلى 12 شهرًا. بمجرد الفتح ، احفظه في الثلاجة واستخدمه في غضون شهر واحد.
من عند:بلدة & بلد الولايات المتحدة