مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.
بترينا تينسلاي
لملء
2 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني
2 ملعقة شاي زيت السمسم
24 فطر شيتاكي ، مفروم فرماً ناعماً
2 جزر كبيرة ، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
4 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
2 رطل من لحم الدجاج الأبيض المطحون (أو مزيج من الأبيض الداكن)
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج المطحون
2 علب صغيرة من الكستناء المياه ، استنزفت ومكعبات
لالصلصة
1 كوب صلصة الصويا
4 ملاعق طعام من خل الأرز
4 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
4 ملاعق كبيرة من السكر البني
4 ملاعق كبيرة من الماء
3 ملاعق طعام من نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
4 ملاعق كبيرة من صلصة المحار
لأكواب الخس
2 رؤوس من خس ايسبرغ ، مغسولة و الأوراق مقشرة لأكواب الخس
1. بالنسبة للصلصة ، امزج جميع المكونات مع الخفق أو اهتز معًا في وعاء. اجلس جانبا.
2. تسخين مقلاة نونستيك كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة ، أضف زيوت الفول السوداني والسمسم. احمر الفطر والجزر والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تنضج الفطر والخضروات طرية.
3. يضاف الدجاج ويطهى. تحريك باستمرار ، وتفتيت اللحوم.
4. عندما ينضج الدجاج تقريبًا ، يُضاف الفلفل والصلصة ، وتُغلى المكونات وتُخفف الحرارة وتُطهى على نار خفيفة وتستمر في الطهو من 5 إلى 6 دقائق.
5. أثناء طهي الدجاج ، قم بإعداد أكواب الخس.
6. يُرفع المقلاة عن النار ، ويُحرَّك في كستناء الماء ، ويُسكب الخليط في أكواب الخس ويُقدّم.
من عند شيف العائلة من جواهر وجيل المور. تم النشر بالترتيب مع Celebra ، عضو مجموعة Penguin Group (الولايات المتحدة الأمريكية) ، Inc. حقوق الطبع والنشر © Jewels and Jill Elmore ، 2009
