نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
الغلوتين عبارة عن بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار وفي بعض الأحيان الشوفان. نحو واحد من كل 100 شخص مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية يمكن أن يسبب الإسهال وفقدان الوزن والتعب. الآن الناس الذين لا يعانون من هذه الحالة يقومون بإزالته من وجباتهم الغذائية في محاولة لانقاص وزنه وتناول المزيد من الطعام الصحي. ولكن هل هم أكثر صحة؟
"يوجد نظام غذائي خالٍ من الغلوتين أكثر من تناول الخبز والحبوب والمعكرونة". يقول ليسا روكين من myrelationshipwithfood.com.
"أنا خالي من الغلوتين لأن الغلوتين لا يتفق معي. منذ التبديل ، زادت مستويات الطاقة والقدرة على التحمل ، لكنني لا أقترح أن يختار الناس هذا ليكون أكثر صحة. "
كثير من الناس يعتقدون أيضا أن اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين سيساعدهم على فقدان الوزن ، ولكن هذا ليس صحيحا تماما ، كما أخصائية التغذية هالة الشافعي ، تشرح: "النهج مقاس واحد يناسب الجميع لا يعمل لأن كل شخص لديه محدد يحتاج. غالبًا ما تكون المنتجات الخالية من الجلوتين عالية من السكريات والسعرات الحرارية.
'تجنب الأطعمة المصنعة في صالح المزيد من الفاكهة والخضار هو دائما فكرة جيدة ولكن اختيار خال من الغلوتين دون الحاجة الطبية لذلك لا يضمن بالضرورة النجاح وربما يؤدي في الواقع إلى الوزن كسب!'
من عند: مجلة البيت الجميل
الحصول على الإلهام والأفكار والمشورة أينما كنت! اتبعنا موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: بيت جميل بالمملكة المتحدة | موقع Pinterest: بيت جميل بالمملكة المتحدة | تويتر: HB | إينستاجرام: housebeautifuluk
