إيتون فوضى لا خبز وصفة الحلوى

جرب هذه الوصفة الأنيقة والسهلة والخالية من إيتون ميس من إينا غارتن. مثالي لعشاء العطلات ، كل ما يتطلبه الأمر هو التوت ، والكريمة المخفوقة ، والميرينج المكسر.

"يتضمّن إيتون ميس العديد من الأشياء المفضلة لدي. إذا نجحت في تناول التوت وخدمتها في أكواب جميلة ، فهي أيضًا أنيقة جدًا. أطبخ التوت مقدما ثم أقوم بتجميع النظارات قبل الحفلة ".

مكونات

4 (6 أوقية) حزم التوت الطازج

1 كوب زائد 3 ملاعق كبيرة من السكر

1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

1 ملعقة كبيرة من مشروب فرامبوزي

1 2/3 كوب بارد كريم ثقيل

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي

4 (3 بوصة) مرنغ مخبز قذائف ، مكسورة في القطع

الاتجاهات

1. صب عبوتين من التوت ، 1 كوب من السكر ، وعصير الليمون في مقلاة 10 بوصة مقلي. سحق التوت برفق باستخدام شوكة واجعل الخليط يغلي بالكامل على نار متوسطة الحرارة. اخفض الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الخليط شرابًا. قم بطي العلبتين المتبقيتين من توت العليق وفيربواز في الخليط الساخن ثم تبرد حتى تبرد.

في وعاء الخلاط الكهربائي المجهز بمرفق الخفق ، تغلب على الكريمة ، و 3 ملاعق كبيرة من السكر ، والفانيليا معًا على سرعة متوسطة إلى أن تشكل قمم ثابتة.

2. في النظارات المزينة ، ضعي ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة ، وملعقة من مزيج التوت ، ثم بضع قطع مرنغ.

3. كرر مرة واحدة أو مرتين ، حسب حجم النظارات ، حتى تصبح النظارات ممتلئة ، وتنتهي بالتوت ودمية من الكريمة.