مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.
بيت القصيد من امتلاك وعاء من الفخار هو الراحة. في عالم مثالي (ومع وصفة مثالية) ، سوف ترمي جميع مكوناتك في قدرتك ، وتديرها ، وتخرج وجبة مدهشة بعد ساعات قليلة.
بطبيعة الحال ، لا يريد أحد أن يقطع ، أو يعط ، أو يفعل أي نوع من الأعمال التحضيرية مسبقًا - ويشمل ذلك انتظار ذوبان الدجاج المجمد. على هذا النحو ، فإن الإنترنت مليء بالوصفات التي يمكنك استخدامها للدجاج المجمد الذي يتكون إلى حد كبير من رميه في قدر ، وإضافة بعض المكونات ، والسير بعيدًا.
إليكم الأمر: ليس من المفترض في الواقع طهي الدجاج المجمد في وعاء الفخار. أنا أعلم. قرف.
ال وزارة الزراعة في الولايات المتحدة يوضح (USDA) ذلك على موقعه على الإنترنت في قسم يسمى "المواقد البطيئة وسلامة الأغذية". في ذلك ، تقول وزارة الزراعة الأمريكية أن المواقد البطيئة ككل آمنة (phew!). ولكن بعد ذلك يقومون بإسقاط هذه المعلومات: "قم دائمًا بإذابة اللحوم أو الدواجن قبل وضعها في طباخ بطيء."
هم أيضا مضاعفة أسفل في صفحة على بهم موقع الكتروني حول سلامة الدجاج مع هذه الكتلة: "لا تقم بطهي الدجاج المجمد في طنجرة بطيئة أو في الميكروويف ؛ ذوبان الجليد قبل الطهي ".
تفسر وزارة الزراعة الأمريكية أن كل شيء يتلخص في البكتيريا. طباخك البطيء بطيء في عملية الاحماء (وبالتالي ، الاسم) وقد يستغرق الأمر عدة ساعات للوصول إلى درجة حرارة تعتبر "قتلًا للبكتيريا". يحتاج الدجاج للوصول إلى درجة الحرارة الداخلية من 165 درجة قبل أن يعتبر آمنا لتناول الطعام ، وإذا كان يقضي وقتا طويلا في ذوبان ، البكتيريا مثل السالمونيلا والمكورات العنقودية الذهبية يمكن أن تنمو وتزدهر ، وتقول وزارة الزراعة الأمريكية. في حين أنك لن تموت ، ربما يشعر مثل الموت بعد كل القيء والاسهال.
بالتأكيد ، إنها عبارة عن PIA بالكامل ، لكن وزارة الزراعة الأمريكية توصي إما بإذابة دجاجك المجمد في الثلاجة أو وضعها في كيس محكم الإغلاق غمرها بالماء البارد الذي تتغير به كل 30 دقيقة (أو يمكنك فقط وضع الدجاج في وعاء في الحوض وتشغيل الماء البارد تخطى). بعد ذلك ، يمكنك وضعه في لعبة Crock-Pot الخاصة بك والاستمرار في حياتك.
(ملحوظة: صحة المرأة تواصلت مع Crock-Pot للتعليق ، لكنها لم تتلق ردًا.)
اتبع البيت الجميل على إينستاجرام.
من عند:صحة المرأة الولايات المتحدة