حصة الجداول في المدارس تبقي الجياع بنك الاحتياطي الفيدرالي ومنع النفايات الغذائية

التحديث ، 24 يناير 2018: قانون جديد على وشك جعل جداول المشاركة حقيقة واقعة في واحدة من أكبر الولايات في البلاد. تكساس السياسيين مؤخرا أقر مشروع القانون يسمح للمدرسة بتوزيع الطعام غير المستخدم وغير القابل للتلف بالطريقة التي تراها مناسبة ، ويستفيد الطلاب بالفعل من وقت كبير.

بعد حرمان الأطفال من فرصة مشاركة الوجبات الخفيفة مع أصدقائهم ، يُسمح قانونًا الآن لإطعام الأطفال الجائعين طعامًا غير مرغوب فيه. وقال أحد مديري سان أنطونيو KSAT يتم أخذ العناصر الموضوعة على طاولة المشاركة الجديدة بالمدرسة "فورًا تقريبًا".

أكدت جيني أرريدوندو ، المديرة التنفيذية العليا لتغذية الأطفال في نظام المدارس في المدينة ، نجاح البرنامج الفوري. وقالت: "انعدام الأمن الغذائي يمثل مشكلة كبيرة" KSAT. "إنها مشكلة كبيرة داخل منطقتنا ، لذا فقد تمت الموافقة على مشروع قانون من هذا القبيل ، طلابنا هم حقًا الذين سيستفيدون منه".

الأصل ، 15 نوفمبر 2017: متى ما يقرب من 13 مليون طفل مواجهة الجوع كل يوم ، لكن الولايات المتحدة تهدر حاليا 40 ٪ من إمداداتها الغذائية

، شيء فقط لا تضيف ما يصل. لكن "طاولات المشاركة" الجديدة التي ظهرت في المقاهي في جميع أنحاء البلاد تهدف إلى معالجة كلتا المشكلتين في ضربة واحدة.

المبادرة الجديدة بدعم من وزارة الزراعة الأمريكية تسعى جاهدة لإطعام الأطفال (والكبار!) المحتاجين جميعًا مع توفير الطعام المغذي القابل للاستخدام من مقالب القمامة. يجب على جميع الطلاب فعله هو ترك الطعام أو المشروبات غير المرغوب فيها في محطة مخصصة حيث يمكن للآخرين مساعدة أنفسهم. أي طعام يُترك في نهاية اليوم يمكن أن يذهب نحو برامج ما بعد المدرسة ، أو إلى مأوى قريب أو غير ربحي.

منذ أن بدأت مدرسة روك هيل الابتدائية في والينجفورد ، كونيتيكت ، جدول حصتها الخاص في فبراير ، فقد تبرعت بمبلغ 5000 جنيه من الغذاء إلى مخزن المحليةوهذا لا يشمل حتى الوجبات الخفيفة المعاد توزيعها في الحرم الجامعي.

وقالت المتطوعة جينيفر جانوس: "الهدف الأول هو التأكد من عدم وجود أطفال جائعين في المدرسة" سجل جورنال. "الهدف الثاني هو إحضار الطعام هنا حتى نتمكن من إطعام الجياع في بلدتنا... هذا هو كل الطعام الذي من شأنه أن يلقى بعيدا. الطعام ليس قمامة. "

الفكرة منطقية للغاية عندما تفكر في قيود من برنامج الغداء المدرسي الفيدرالي. لا يمكن لـ Cafeterias تقديم شيء من اليوم السابق ويفرض القانون على الطلاب ذلك يجب تناول كمية معينة من الطعام ، حتى لو لم يعجبهم عنصر معين أو شعروا بالجوع. في حين أن الغموض القانوني كان يمنع الجامعات في السابق من القيام بشيء مماثل ، إلا أن وزارة الزراعة الأمريكية أصدرت مذكرة دعم "الاستراتيجية المبتكرة" العام الماضي.

على الرغم من أن وكالة لا تزال تنصح غرف الغداء لتشجيع محاولة وتناول الأطعمة الجديدة عند الإمكان ، تدرك أن التدابير سوف تمنع بقايا الطعام من الذهاب إلى القمامة. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح جداول المشاركة للأطفال بإسقاط ما لا يريدون والتقاط خيار صحي على قدم المساواة بدلاً من ذلك. للحفاظ على سلامة الأطفال والمستلمين ، تقيد معظم الدول ما يمكن أن يحدث على الطاولة ، مثل الأطعمة غير المفتوحة والمعبأة مسبقًا والفواكه غير المقشرة. الأشياء القابلة للتلف مثل علب الحليب عادة ما تحتاج إلى الدخول في صناديق أو ثلاجات مبردة.

إذا كنت مهتمًا في بدء جدول مشاركة في مدرستك ، فتحقق من قوانين ولايتك المحددة أولاً (يمكن أن تختلف على نطاق واسع) ، أو يمكنك الاتصال ببرامج إعادة تدوير المواد الغذائية مثل الغذاء الانقاذ. تطبيق واحد سيساعد المزيد من الناس مما تعتقد.

بعد إنشاء مدرسة Aloma الابتدائية في مقاطعة Orange ، فلوريدا ، جدول مشاركتها ، لاحظ الموظفون حدوث تغيير كبير آخر. بدلاً من اللعب بالطعام الذي لا يريدونه ، كان الأطفال أكثر من سعداء بمنحه لأقرانهم. أخبرت مديرة مطعم ألوما مارثا أولبرايت أورلاندو سنتينللم يكن الطلاب الجياع فقط هم الذين استفادوا: "الأوصياء يحبونها".

(ح / ر الأم مخيفة)