مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.
يقول تايلر: "هذه هي كعكة الجبن الأكثر جاذبية التي تأكلها". "عظيم جدا ، سوف يدور رأسك." احصل على الوصفة هنا وشاهد الصور خطوة بخطوة حول كيفية جعل حلوى تشيز كيك المغرية هذه.
جون لي
يقدم 6 إلى 8
مكونات
10 أوقية غراهام المفرقعات
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 عصا (4 أونصات) زبدة غير مملحة ، مذابة
4 أوقية من الجبن الكريمي ، في درجة حرارة الغرفة
4 أونصات من جبن الماعز ، في درجة حرارة الغرفة
1 لتر قشدة حامضة ، في درجة حرارة الغرفة
3 بيضات ، في درجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر
نكهة وعصير ليمون واحد (أستخدم ليمون ماير)
1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
لتتصدر
6 أونصات من الفراولة الطازجة والسيقان يتم إزالتها وتقطيعها إلى نصفين بالطول
1/4 كوب سكر عصير 2 ليمون
2 أونصات جراند مارنييه
نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة
2 ملاعق كبيرة من جبن الماعز ، مجمد
الاتجاهات
1. سخن الفرن إلى 325 درجة.
2. في وعاء كبير أو غلاية ، سخّن 6 أكواب من الماء لمجرد الغليان وتوضع جانباً.
3. في معالج الطعام ، يُمزج كل من المفرقعات المبللة بالقرفة والقرفة والزبدة المذابة ويعالجها حتى تصبح المطاحن مُثبتة جيدًا ويتماسك المزيج معًا قليلاً ويُبلل بالتساوي. لف الجزء الخارجي من عموم سبرينغفورم 9 بوصة بإحكام في رقائق الألومنيوم الثقيلة. اضغط على خليط غراهام تكسير في أسفل المقلاة لسمك 1/4 بوصة. قم بتنعيم القشرة باستخدام قاعدة كوب عصير. البرد كشفت حتى جاهزة للاستخدام.
4. في معالج الطعام ، امزج جبنة الكريمة ، جبن الماعز ، القشدة الحامضة ، البيض ، السكر ، الفانيليا ، وعصير الليمون والعصير ، كشط الجوانب حسب الحاجة حتى يصبح المزيج ناعمًا. صب الخليط في المقلاة المحضرة.
5. ضع المقلاة في وسط مقلاة التحميص الكبيرة. ضع مقلاة التحميص على الرف الأوسط للفرن. يُسكب بحرارة كمية كافية من الماء الساخن في مقلاة التحميص على عمق بوصة ونصف حول فطيرة الجبن.
6. أخبز لمدة 45 دقيقة. يجب أن تكون فطيرة الجبن صلبة على الحواف ولكن لا تزال تهزهز في الوسط. دع الكعكة تبرد في المقلاة لمدة 45 دقيقة على الأقل في درجة حرارة الغرفة. ثم البرد كشفت حتى جاهزة للخدمة.
7. في قدر كبير ، يُمزج الفراولة والسكر وعصير الليمون وجراند مارنييه ويُطهى على نار خفيفة حرارة متوسطة لمدة خمس إلى سبع دقائق ، أو حتى يذوب السكر ويثخن الخليط بعض الشيء. أزل الفراولة واستمر في الطهي لمدة ثلاث إلى خمس دقائق أخرى ، أو حتى ينخفض الشراب بمقدار النصف. أخرج المقلاة من الحرارة واتركها تبرد.
8. تُسكب الفراولة وشرابها بشكلٍ حرّ على فطيرة الجبن. يُقدّم الطبق مع أوراق الريحان وجبن الماعز المنهار.
