نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
على مر القرون ، عكس تغيير تصميم المنزل اتجاهات جديدة ، خاصة في المطبخ. اكتشف المزيد عن منازلنا عبر العصور.
مواجهة الجبهة
تيودور 1485-1603 (أعلاه)
تتميز هذه المنازل بنصف الجدران الخشبية شديدة الانحدار ونوافذها ذات ألواح صغيرة ، وغالبًا ما تكون رصيفًا يعلق على الشارع ، نصف خشبي بأشكال مطلية باللون الأبيض وجدران مطلية بالذهب.
إنها جوهر Olde England ، مساكن جميلة بالأبيض والأسود مع شخصية رائعة وقرون من التاريخ غارقة في جدرانها. تم بناء منازل تيودور في وقت كان البريطانيون فيه أقل خوفًا على سلامتهم ، لذلك كانت المنازل أكثر تواجه الخارج مما كانت عليه في العصور الوسطى عندما أدت الحاجة إلى الدفاع عن الأسرة إلى العديد من المنازل التي تواجه الداخل على المركزية فناء.
كان Glass أحدث الابتكارات ، ولكنه كان مكلفًا لإنتاجه ، لذا تم تصنيعه في أجزاء صغيرة ، تم تجميعها بواسطة شرائح من الرصاص. كلما كنت أكثر ثراءً ، زاد عدد النوافذ في منزلك - وكان من المعتاد أخذها معك عندما تنتقل إلى المنزل.
تم تحديد تصميم منازل تيودور من قبل الشركات العائلية - سواء كان ذلك في الزراعة أو الخياطة أو العمل الكتابي - في الطابق الأرضي. كانت مساحة المعيشة في الطابق الأول - تسمى القاعة - وهذا هو المكان الذي أكلت فيه الأسرة وتسلّمت وتجمعوا معًا. إذا كان المنزل يحتوي على مدخنة بدلاً من مجرد ثقب في السقف ، يمكن بناء غرف النوم أعلى المنزل.
دور المطبخ
ستبقى المرأة في المنزل مشغولة في المطبخ ، وتعالج اللحوم وتمليحها للحفاظ عليها ، وتختمر البيرة الأسرة (كانت المياه غير آمنة للشرب) ، وخبز الخبز في فرن مبني من الطوب ، والذي كان يعلق على العراء نار. بحلول زمن تيودور ، كان المطبخ قد انتقل من كونه قلب المنزل ، إلى مساحة منفصلة - في بعض الأحيان حتى في مبنى منفصل ، والذي كان إلى حد كبير الحفاظ على ربة منزل تعمل بجد.
تخفيض حالة المطبخ المفلترة من الطبقة الأرستقراطية - حتى من هنري الثامن نفسه - من غير موافق على الروائح الطهوية ويخشى من خطر نشوب حريق ، لذلك وضعت أماكن المعيشة والمطبخ بعيدًا ممكن.
عادة تيودور:
بريك بريك
الصور الفوتوغرافية: Gap Interiors / Colin Poole؛ العلمي. جيتي. جوينان موراي / إيوا ستوك ؛ لو جيفري / إيوا المالية
ستيوارت / جاكوبيان 1604-1713
المنازل المبنية من الطوب المسطح والمبنية من الطوب مع نوافذ شاح ، وغالبًا ما يتم بناؤها في تراسات كلاسيكية على طراز البلاديان ، ولمسات قوطية.
في بداية هذه الفترة ، تمحورت حياة فرسان الوسيط - رواد الطبقة الوسطى في القاعة ، قاعة الطابق الأول ، حيث تجمعت الأسرة بأكملها لتناول العشاء والتعارف والتسلية ضيوف. ولكن منذ الستينيات من القرن الماضي ، أصبحت صالة الاستقبال وغرفة الطعام هي مناطق المعيشة الرئيسية للعائلة ، مما يشير إلى حدوث تغيير في الطريقة التي عاشت فيها الأسر مع فصل أكبر بين الأسرة وخدمهم ، المتدربين وغيرها الموظفين.
كان للحرب الأهلية في الأربعينيات والخمسينات من القرن الماضي ونيران لندن الكبرى في عام 1666 تأثير واضح على الطريقة التي تطورت بها المنازل البريطانية. بعد أن دمر الحريق 13200 منزل مبني من الخشب في جميع أنحاء العاصمة في أربعة أيام ، أصدر البرلمان قرارًا بضرورة بناء المنازل من الطوب. وأرسلت الحرب العديد من السادة إلى القارة هربًا من القتال أو لاحقًا لتتبع تشارلز الثاني في المنفى ، حيث تأثروا بشكل كبير بالفرنسية والهولندية والهندسة المعمارية الإيطالية ، مما أدى إلى موجة من المباني التي تعكس أحدث الاتجاهات الأوروبية ، والتي ترشحت في نهاية المطاف من النبلاء إلى الجماهير.
كانت الحياة في لندن أيضًا عالمية بشكل متزايد ، حيث كان التجار يتاجرون في أماكن بعيدة مثل الهند والشرق الأقصى وأفريقيا. كان الاقتصاد ينمو وأصبح نوع Middling Sort مزدهرًا وقادرًا على شراء سلع باهظة الثمن من الخارج مثل الفضة والخزف والمنسوجات الملونة والمرايا والساعات لتزيين منازلهم.
خلال هذه الفترة ، سيتم إيواء الخدم - معظم الأسر التي لديها عائلة واحدة أو اثنتان على الأقل من الأقارب غير المتزوجات - في غرف أصغر في أعلى المنزل.
دور المطبخ
أحدث وصول الفحم في أواخر القرن السابع عشر ثورة في المطبخ ، مما أدى إلى قضبان الحديد المطاوع لعقد أواني الطهي وغلايات الحديد ، وبعد ذلك بصق لتحميص اللحوم. كان الطعام يمثل أربعة أخماس معظم ميزانيات الأسر ، وكان على ربة البيت أن تكون مقتنعا وحريصا - ومن ثم ، ظل الكوخ الرئيسي يطفو على النار ، وعلى استعداد لإضافة بقايا الطعام والحبوب والخضروات الفردية لذلك.
وشملت المكونات المتاحة بسهولة المحار ولحم الضأن والأرانب والدراج والحمام والحجل. شهدت سنوات الأربعينيات من القرن الماضي إدخال السكر من منطقة البحر الكاريبي والموز والأناناس ، وفي عام 1662 تزوج تشارلز الثاني من الأميرة البرتغالية ، كاثرين أوف براغانزا التي بدأت الأزياء في شرب الشاي.
ستيوارت:
حسنا متوازنة
صور غيتي
الجورجية 1714-1820
التصميم يدور حول التناسب والتوازن ، مع النوافذ المغطاة ، أفاريز الجص وغالبًا نافذة مستطيلة أو مصباح أمام الباب الأمامي بستة ألواح.
الوئام ، التناسق ، التهوية ، الفضاء والضوء... هذه كانت كلمات المرور للمنازل الجورجية. التأثيرات جاءت من عائلات ثرية تستحوذ على الجولة الكبرى في أوروبا ، ومهندسون معماريون مثل إنيجو جونز مستوحاة من الطراز البلدي الكلاسيكي.
كانت الغرف كبيرة الحجم ، مع وجود غرف مسلية وعائلية مهمة في الطابق الأول أعلى مستوى الضوضاء في مستوى الشارع ، على الرغم من أنها عادة ما تكون في الجزء الأمامي من المنزل. كانت غرفة عائلية مريحة في الطابق الأول ، وكانت غرف النوم في الطابق الثاني الخدم و "العلاقات السيئة" الموجودة في غرف أصغر مباشرة في الجزء العلوي من المنزل - في كثير من الأحيان في الرابع طوابق. يقول أليكس جودارد ، أمين متحف جيفري في لندن: "لقد أصبح التسلسل الهرمي لكيفية تنظيم المنازل أكثر أهمية". "كانت الطوابق السفلية بالتأكيد هي المكان الذي تتجمع فيه الأسرة ، وليس الخدم ، وتعيش".
الأسقف العالية وأنماط الألوان الفاتحة والأعمال الخشبية المطلية بالضوء والأثاث الدقيق كلها تضاف إلى الشعور بالرحابة. أصبح الطلاء شائعًا لأنه على الرغم من استخدام الأخشاب اللينة نظرًا لأنها كانت رخيصة ومتعددة الاستخدامات ، إلا أنها لم تكن متينة ، لذا تحتاج إلى الطلاء للحفاظ عليها. يشير عدد النوافذ في المنزل إلى مدى ثراء العائلة كضريبة نافذة ثقيلة للمساعدة في تمويل الجيش. قام بعض الأشخاص الثريين بإغلاق النوافذ لتجنب دفعها.
دور المطبخ
لا يزال المطبخ منفصلًا عن غرفة المعيشة - غالبًا في الطابق السفلي ، إلى جانب مطبخ خلفي أو سكلوري ، بالإضافة إلى مخزن ومخزن للحبوب ومنطقة تخزين الفحم. يقول مؤرخ التلفزيون لوسي ورسلي في فيلمها الوثائقي في بي بي سي ، "تاريخ المنزل" ، إن أواخر القرن الثامن عشر شهدت تقديم مجموعة المطبخ. "لقد جاء مع تطور الحديد المصبوب ويعني أنه مع صفيحة الحديد الزهر على الجزء العلوي من النار ، أصبحت المطابخ خالية من التدخين لأول مرة." كانوا لا يزالون إلى حد كبير مجال ربة المنزل ، الذين كانوا يعتزون بأوانيها النحاسية على الطريقة الفرنسية - والتي كانت تُقدم للنساء في كثير من الأحيان كهدايا من قبل الخاطبين.
جورجيانا رائع:
منازل بأسعار معقولة
صور غيتي
الفيكتوري 1837-1901
نوافذ خليجية وأعمال حجرية ملونة وألواح حجرية مزخرفة وأسطح خارجية وحديقة أمامية وخلفية
شهدت سنوات حكم الملكة فيكتوريا التي دامت 64 عامًا ، تغييرات هائلة في الإسكان المحلي. جلبت الثورة الصناعية معها تصنيع كميات كبيرة مما يعني أن الكثير من الناس يمكنهم ذلك القدرة على شراء منازلهم الخاصة ، أو ترقيتها في كثير من الأحيان ، وخاصة في أواخر 1800s وبداية 1900s في وقت. كان هذا هو الوقت المناسب للطبقات المتوسطة الناشئة وانتقلت إلى منازل كبيرة منفصلة أو شبه أو مدرجات ، لا تزال كبيرة بما يكفي تستوعب اثنين من الخدم ، مع غرف استقبال كبيرة مع سقوف عالية ، أفاريز جبس مقولب رخامي المواقد.
تحتوي فيلا فيكتوريا النموذجية على 12 غرفة أو أكثر بما في ذلك غرف النوم مع الملابس المجاورة غرف ، وغرف استقبال كبيرة مع سقوف عالية ، أفاريز جبس مقولب رخامي المواقد.
كان هناك تخصص أكبر بكثير في وظائف الغرفة - كانت غرفة الجلوس أو صالة الاستقبال مخصصة للإناث ، بينما كانت غرفة تناول الطعام أو الدراسة من اختصاص رجال المنزل. سوف يعكس الديكور ذلك - الأثاث الأثقل والأغمق والديكور الأغمق للغرف "الذكورية" ، في حين أن قاعة الاستقبال ستكون أفتح وأكثر إشراقًا. يقول ألكس جودارد ، أمين متحف جيفري في لندن: "كانت العصر الفيكتوري ذروة الفوضى". "سيكون المنزل بأكمله مزخرفًا بشكل كبير بتصميمات مختلفة على ورق الحائط والسجاد والمفروشات لخلق تأثير فاخر للغاية."
وقرب نهاية هذه الفترة ، كان لدى معظم منازل الطبقة الوسطى مراحيض شطف وإضاءة غاز ودورات مياه داخلية وحرائق فحم مفتوحة. اخترع لوحة الزجاج الرخيص في عام 1832 وإلغاء ضريبة النافذة في عام 1851 ، وشجع النوافذ الكبيرة في المنازل الجديدة.
دور المطبخ
بدلاً من أن يكون في الطوابق السفلية ، كان المطبخ موجودًا الآن في الطابق الأرضي في الجزء الخلفي من المنزل ، وغالبًا ما يكون هناك قُرَش مُثبتة للقيام بالغسيل. جلب نمو التصنيع معه جميع أنواع أدوات المطبخ الجديدة ، مثل صندوق الثلج - خزانة خشبية ، معزولة بالفلين ، مبطنة بالقصدير أو الزنك ومليئة بالجليد.
الفيكتوري جدا:
وضع سوبربان
الإدواردي 1901 - 1910
تم بناء معظم المباني في العصر الفيكتوري ، حيث تم وضع معظمها على قطعة أرض واسعة بطابقين ، مع شرفات خشبية منحوتة ومرسومة بشكل جيد ، وشرفات وشرفات.
كان هذا هو ذروة الطبقات الوسطى الجديدة وكان هناك طلب كبير على المنازل الكبيرة ومتجددة الهواء ، التي بُني الكثير منها في ضواحي جديدة على ضواحي المدن والبلدات المورقة بالقرب من خطوط السكك الحديدية الجديدة. البيوت الكبرى لم تعد بحاجة إلى سكن للخدم في أعقاب الحرب العالمية الأولى عندما انتقل الموظفون المحليون إلى أعمال المصانع.
بعد الثقل والألوان الداكنة والداخلية للداخلية الفيكتورية ، أراد الناس أن تكون منازلهم أقل رسمية. كانت النساء بحاجة إلى التحرر من bric-a-brac المزخرفة والغبار الكثيفة العمالة ، لذلك وُلد النمط الإدواردي - وكان نفسا منعشًا.
تعني المؤامرات الواسعة أنه تم فتح الممرات ، وتم تصميم غرف المعيشة بنوافذ من كلا الجانبين ، وكانت النوافذ الفرنسية المفتوحة في الحديقة شائعة للغاية.
كان هذا أيضًا عندما كانت حركة الفنون والحرف في أوجها ، بقيادة مصمم نسيج مثالي وليام موريس كرد فعل عنيف ضد الميكنة والإنتاج الضخم للصناعة ثورة. انزعج الكثير من الناس بسبب سرعة الثورة ، لذلك وجدوا الراحة في العودة إلى التفاصيل والأشياء الجيدة الصياغة المحيطة بهم.
دور المطبخ
تبنت معظم الأسر من الطبقة الوسطى الأجهزة الجديدة الموفرة لليد العاملة ، مثل الغسالات المبكرة والمكانس الكهربائية. تم اختراع أول ثلاجة كهربائية ، ولكن لم يتم رؤيتها إلا في أغنى المنازل - لا تزال معظم ربات البيوت يستخدمن رفًا رخاميًا في حبيبيهما.
إدوارديانا أنيقة:
العيش المضغوط
صور غيتي
عقد 1930
كان المنزل النموذجي شبه بني على طراز Tudorbethan القديم ، نصف خشبي بمزيج من اللون الأحمر من الطوب والحصى أو مع مناطق من الطوب الطيني متعرجا ، وبجزء من الرصاص على شكل الماس شبابيك.
كانت الأسرة المثالية في الثلاثينيات من القرن الماضي ملاذاً آمناً من المدينة حيث يمكنهم تربية أطفالهم بهواء منعش وممارسة التمارين الرياضية على عتبة الباب ، وغالبًا ما يكون ذلك في ضواحي خارج المدن والبلدات القائمة. لعبت السيارات والتنقل دورا متزايدا.
كانت المنازل أصغر من المنازل التي بنيت قبل عام 1914 ، مع وجود غرفة أمامية خارج قاعة وغرفة معيشة ثانية في الخلف ومطبخ. في الطابق العلوي ، ستكون هناك غرفتي نوم كبيرتان ، وغرفة ثالثة أصغر حجمًا وحمام ومرحاض. أكواخ كلاسيكية أو على طراز الشاليهات مع غرف نوم في السقف كانت شائعة.
بلغت ذروتها تأثيرات Art Deco في أوائل 30s ، وتراجع بحلول عام 1939 ، مع الأشكال الهندسية الجريئة والألوان الغنية والزخرفة الفخمة.
دور المطبخ
تقلصت مطابخ الحجم ، وهي ضرورية جدًا لتكون فعالة من حيث المساحة ، مع طباخ وغسالة مبكرة وتخزين وطاولة مضغوطة. كان هناك عنصر شائع في الخزان - الخزان مع الأرفف والخزائن والأدراج وطية قابلة للطي لتوفير المزيد من سطح العمل. أما الجدران ، خاصة حول الموقد ، فسوف يتم تجانبها جزئيًا ، ويتم رسمها بلمعان قابل للمحو ، وكذلك السقف. على الرغم من أن ثلث المنازل البريطانية لديها الآن الكهرباء ، إلا أنها تكلف 10 أضعاف ما تفعله اليوم ، لذلك كان الغاز خيارًا أفضل للطهي.
1930s بدقة:
الذهاب خطة مفتوحة
الصور الفوتوغرافية: Gap Interiors / Colin Poole؛ العلمي. صور غيتي جوينان موراي / إيوا ستوك ؛ لو جيفري / إيوا المالية
مباني الخمسينيات
منازل تقليدية مستطيلة ، والعديد منها ذو أسطح مسطحة ونوافذ كبيرة الحجم وأعمال حجرية أساسية بسيطة - ليست فترة مميزة للهندسة المعمارية المحلية.
تم تدمير مئات الآلاف من المنازل بسبب القصف خلال الحرب العالمية الثانية ، مما أدى إلى طفرة في البناء في أواخر الأربعينات والخمسينات. العديد من المنازل الناتجة كانت صناديق - نصف النهائي التقليدية ، والشقق العالية ، وتطورات مدينة الحدائق. لكنها كانت أوقاتًا متفائلة - بحلول نهاية العقد ، تضاعفت الأجور تقريبًا من 6 إلى 11 جنيهًا إسترلينيًا في الأسبوع ، وتم تخفيف لوائح شراء الإيجار وكثير من البريطانيين "لم يحصلوا على هذا جيدًا أبدًا".
كانت التصميمات الداخلية بسيطة ، وشوهدت مناطق ذات مخطط مفتوح مثل مساحات المعيشة وتناول الطعام المدمجة لأول مرة في الخمسينيات ، لكن 64 في المائة من النساء أخبرن استطلاعاً لـ "معرض البيت المثالي" أنهم يريدون فصل المطبخ عن الحي الفراغ.
أصبحت النقطة المحورية في غرفة المعيشة هي التلفزيون ، الذي انطلق على نطاق واسع بعد تتويج الملكة في عام 1953. وشهد هذا العصر أيضًا تطوير العربات وأسرّة الأرائك وألواح الكي وأثاث التراص - جميع الاختراعات الموفرة للمساحة. في سنوات ما بعد الحرب ، كان الخمسينيات العقد الذي حول المشهد الثقافي والاجتماعي لبريطانيا - لقد كان حقًا عصر المستهلك.
دور المطبخ
كانت الولايات المتحدة الأمريكية هي التأثير الرئيسي على المطابخ البريطانية في الخمسينيات. تم استبدال الوحدات المطلية والأثاث القائم بذاته بالمطبخ المجهز ، إلى جانب الأجهزة الموفرة لليد العاملة مثل خلاط Kenwood ، والغلايات الكهربائية ، والمحامص ، والشوايات على مستوى العين. كان المطبخ المجهز يعتبر الأفضل في الحداثة ، وحلم المصممون المثلث الذهبي الكلاسيكي ترتيب الحوض والموقد والثلاجة الذي ادعى للحد من حركات ربة منزل متوسط بنسبة 90 في سنت.
نمط الخمسينيات:
الحد الأدنى للبيئة
صور غيتي
2000 - الآن
اختر أنماط المزيج التي تجمع بين التصميم التقليدي والتقنيات الحديثة.
لقد شهدت The Noughties ثورة في التصميم والوظيفة بينما نتكيف مع احتياجاتنا المتغيرة والقيود الاقتصادية والوعي البيئي. غرفة الطعام الآن غير موجودة فعليًا في العديد من المنازل ، حيث تم استبدالها بمعيشة ذات مخطط مفتوح. يتم تعريف العديد من المنازل حسب المناطق الاجتماعية بدلاً من الممرات المخصصة والمطابخ وغرف الطعام. تم تصميم المنازل ، وخصوصًا العقارات القديمة ، مع أخذ حياة الناس في الاعتبار ، مع تحديد الغرف للأنشطة المحددة ، ولكن أيضًا يقول سايمون هاميلتون ، مدير المعهد البريطاني للداخلية ، إن الأوقات تتغير ، وكذلك ما نريده من بيوتنا التصميم. "مع أنماط حياتنا المحمومة بشكل متزايد ، أصبحت الراحة والتواصل الاجتماعي مفتاحًا - ولهذا السبب ازدادت شعبية غرف الطعام وغرف الألعاب".
الفضاء بسعر أعلى من السعر يبلغ متوسط مساحة المنزل الجديد في المملكة المتحدة نصف حجم البناء الجديد المقارن في الدنمارك ، لذلك يجب تفكيك الأثاث والمواد الأخرى بسهولة ومتعددة الوظائف.
دور المطبخ
بعيدا عن الأيام التي كان ينظر فيها إلى الأرستقراطيين المطبخ كغرفة منخفضة المكان مليئة برائحة الطهي اللذيذة ، ثورة عشاق الطعام أنماط حياتنا المتغيرة تعني أننا نريد الآن الترفيه عن ضيوفنا وإظهار مهاراتنا في الطهي في نفس الوقت وفي الوقت نفسه الفراغ. إنها الآن الغرفة التي ننفق عليها معظم الأموال - المطبخ الجديد عالي التقنية المجهز هو رمز الحالة النهائي. كما تقول مؤرخة التلفزيون لوسي وورسلي في فيلمها الوثائقي لهيئة الإذاعة البريطانية "تاريخ المنزل:" المطبخ الآن محور الحياة الأسرية مرة أخرى - لقد عاد إلى مكانه الصحيح في قلب الصفحة الرئيسية.'
نمط القرن 21:
البقاء وفيا لهذه الفترة
تقول سارة فار كول ، مديرة فارو أند بول: "حافظ على جوهر منزلك في الحياة اليومية بالألوان المناسبة".
الجورجية
كانت الألوان صامتة ومعقدة في الأساس ، وكانت ألوان مثل Lichen و Pigeon و Picture Gallery Red شائعة ، وعادة ما تكون ذات لمعان.
وتقول سارة: "مع تطور الأسلوب ، أصبحت الألوان أفتح باللون الوردي الغامق والرمادي الناعم والخضر والبلوز الأنظف ، بالإضافة إلى ظهور يصفر قوي - كل ذلك بلون غير لامع".
الفيكتوري
في بداية هذه الفترة ، كان اللون الوردي الفاتح الفاتح لا يزال عصريًا ، إلى جانب بياض قزحي الألوان ، لكن الألوان الداكنة كانت لا تزال تستخدم في غرف الطعام والمكتبات الذكورية.
في وقت لاحق جاءت لوحة أقوى بكثير تهيمن عليها البلوز الفيكتوري الكلاسيكي الهش ، والخضر الغنية والأصفرار الشمسية. ومع ذلك ، بحلول نهاية القرن ، أصبحت الألوان أكثر كتمًا مرة أخرى ، كما تقول سارة.
من المحتمل أن يكون للبيوت التي بنيت بعد أربعينيات القرن التاسع عشر ورق جدران منتجة على نطاق واسع بدءًا من الحواف حتى سكة الدادو كانت جميع الأقواس والأزهار الكبيرة والزخارف الحيوانية والحيوانية جميعها شائعة ، وكانت الألوان المزخرفة على الأسقف والورود والكرانيز عادةً ما تكون ملونة بألوان محايدة.
الإدواردي
كانت الألوان أعذب مع ألوان الباستيل ، والخضر ، والوردي - وكلها تستخدم لخلق شعور بالفضاء. في غرف الطعام ، تم استخدام الأشكال الغنية. غالبًا ما كان يتم طلاء الأشغال الخشبية والكورنيش والسقوف باستخدام بياض جديد مشرق.
تتبع تاريخ منزلك
اكتشاف الطريقة التي تغير بها منزلك على مر السنين ، وبعض الركاب السابقين ، يمكن أن تكون مجزية وممتعة.
