مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.
وأنت تلمسها طوال الوقت.
الطبخ ليس بالضبط هواية نظيفة صار. في كل مرة تقوم فيها بفتح مجموعة من صدور الدجاج ، تقوم بدعوة البكتيريا إلى المطبخ الخاص بك دراسة جديدة يدل على أن الناس ليسوا رائعين في احتواء هذه الجراثيم أثناء إعدادهم وجبات الطعام.
بقعة واحدة في المطبخ الخاص بك الذي يشعر قاتمة بشكل خاص؟ منشفة طبق المتواضع (نعم ، حتى تلك تلك الزخرفية لطيف).
سجلت الدراسة التي تمولها وزارة الزراعة الأميركية شريط فيديو لـ 123 شخصًا يقومون بإعداد وجبات الطعام التي تضمنت طبق لحم وسلطة فواكه. لم يقتصر الأمر على تلويث 90٪ من تلك السلطات الملوثة في عملية الإعداد ، ولكن تم اعتبار مناشف الصحون أكثر الأماكن تلوثًا ، وكثيراً ما تم لمسها من قبل المشاركين.
أظهرت مقاطع الفيديو أن المشاركين غالبًا يلمسون المنشفة قبل غسل أيديهم ، مما قد ينشر البكتيريا (عن طريق اللحوم النيئة) على القماش ، علم يوميا تقارير. بعد ذلك ، حتى لو تم غسلها بشكل صحيح ، فقد قاموا بتنقيح المنشفة وتلويث أيديهم مرة أخرى (ويفترض أن يعودوا إلى إعداد سلطة الفاكهة المملوءة بالبكتيريا هذه - yikes!).
مثل الكثير من مناشف اليد في الحمام الخاص بك، يجب استبدال مناشف المطبخ يوميًا ، أو على الأقل في الأيام التي كنت تطبخ بها (يمكن أن تنمو البكتيريا على المناشف بين عشية وضحاها). بالإضافة إلى ذلك ، تؤدي الأبحاث جيني Sneed توصي الوصول إلى المناشف الورقية أثناء مسح الانسكابات أو تجفيف يدك أثناء الطهي لتقليل انتشار البكتيريا.
شيء آخر: قد ترغب في إبقاء هاتفك الخلوي خارج المطبخ أيضًا. كما لاحظ الباحثون أن العديد من المشاركين في الدراسة أخذوا هواتفهم بانتظام أثناء الطهي ، ربما للتحقق من الوصفة. ولكن إذا كنت من النوع الذي يأخذ iPhone الخاص بك إلى الحمام (و ربما أنت كذلك) ، أنت خطر نشر الجراثيم مثل E. القولونية. أنت الهاتف الخليوي هو المرجح أقذر من مقعد المرحاض الخاص بكوعلى عكس منشفة الطبق ، لا يمكنك الوصول إلى واحدة جديدة كل يوم. تخزين على مناديل الكحول بدلا من ذلك.
أكثر من حسن التدبير المنزلي:
• 6 أخطاء كبيرة تصنعها من غسل الأوراق
• أفضل طريقة لتنظيف الجص غريمي
• 14 بقع جرثومية خفية حول المنزل
[عبر يفهكر
من عند:حسن التدبير المنزلي الولايات المتحدة