نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
قدم Potter Naine Woodrow من North Street Potters في Clapham بلندن أفضل المطاعم مثل Fera at Claridge's و Coya و Le Gavroche و Tom Aitkens على سبيل المثال لا الحصر. إنها تخبرنا عن حبها للمركبة ، والتحديات المتمثلة في إقامة مشروع تجاري ، وأين تبدأ إذا كنت تتخيل أخذ الفخار.
أخذت فصلًا مسائيًا ووقعت في الحب فورًا - على الرغم من أنني لست ميئوسًا منه! في ذلك الوقت كنت أعمل مستشارًا دوليًا للسفر وكنت محظوظًا بما فيه الكفاية للسفر على نطاق واسع والعيش في الخارج. بعد أن أحببت دائمًا الطريقة اليابانية ، ذهبت إلى هناك لتعلم الحرفة. حصلت على وظيفة كمتدربة في صناعة الفخار - تدريس اللغة الإنجليزية على الجانب لجني بعض المال الإضافي. انتهى بي الأمر البقاء لمدة خمس سنوات وتعلمت كمية كبيرة.
لدى عودتي إلى إنجلترا ، عملت في عدد قليل من الفخار ، لكنني لم أشعر بالقدر الكبير. لقد اكتسبت خبرة كافية لبدء مشروعي التجاري وأردت أن تكون جماعية من النساء - ولكل منهما سلطتهن الخاصة وأسلوبهن الفردي. استغرق الأمر حوالي عشر سنوات ليشعر الفخار بالأمان المالي. اليوم ، المصنوعة يدويا العصرية ولكن في ذلك الوقت كنا نتنافس مع الإنتاج الضخم.
هانا الصباح
انها بالتأكيد المألوف. في تجربتي ، كل عقد من الزمان أو ما يقرب من ذلك تصبح شعبية. يريد الناس أن يعرفوا بالضبط ما يشترونه ، وعندما يصلون إلى متجرنا ، يمكنهم بالتأكيد إخبارنا بأننا فخار عامل - سوف يتم خدمتهم من خلال الفخار المغطى بالطين!
كان الأمر صعبًا جدًا ، لكن النساء الأخريات في المجموعة كان لديّ دافع كبير وأردنا أن نجعله يعمل. عندما بدأ الفخار في سبعينيات القرن العشرين ، كان من الصعب على المرأة أن تشق طريقها. كان لدينا رجال قادمون في محاولة لإخبارنا بكيفية إدارة الأعمال والإشارة إلى أخطائنا! لكننا مصممون تمامًا على القيام بذلك وفقًا لشروطنا الخاصة.
هانا الصباح
قد يكون الأمر صعبًا عند الخروج من مطعم بأكمله. يمكن أن يصل الطلب إلى آلاف القطع وعلينا أن نضع المحل في متجره أيضًا. في الأيام الأولى ، قمت بطلب جميع الطلبات الكبيرة بنفسي ، لكنها حصلت على الكثير ، لذا قمت بتدريب الآخرين ، وإذا جاء طلب كبير ، أعرف أنه يمكننا إنجازه في الوقت المناسب. كل شيء يستحق كل هذا العناء عندما نسير في المطعم وكل طاولة بها لوحات لدينا - إنه أمر مميز حقًا.
أبدأ عادة في حوالي الساعة 8 صباحًا مع التأكد من أن الصلصال في حالة جيدة والتحقق من الأفران. يتطلب إعداد الأفران لإطلاق النار العديد من المراحل المختلفة ، لذلك في بداية اليوم سأفتح الأفران لأول مرة استعدادًا لإطلاق النار لاحقًا. بحلول الساعة التاسعة صباحًا ، عادةً ما أجلس على عجلتي ، إما رمي أو تدوير الأواني التي ألقيتها في اليوم السابق - يمكنني رمي مائة قطعة في ساعتين ، قبل أن أتناول شاي الصباح! في النهاية ، يستغرق استكمال قطعة ما حوالي 10 أيام ، لذلك يمكنني العمل على مئات في وقت واحد.
غالبًا ما يأتي الناس على أمل شراء شيء مختلف قليلاً ، وينتهي بهم الأمر دائمًا بشيء أزرق! رغم أن المطاعم لا تميل إلى اللون لأنها تريد إظهار الطعام. لقد لاحظت وجود اتجاه للأواني الفخارية غير المطلية باللون الأحمر مصحوبة بزجاج لامع أبيض.
هانا الصباح
قرر ما إذا كنت تريد أن تكون زخرفية أو وظيفية ، لأن هذا سيؤثر على اختياراتك. يجب عليك دائمًا شراء الأشياء التي تحبها حقًا ، مما قد يعني أنها لن تتطابق جميعًا - لذلك لا تقلق بشأن اختيار أشياء تناسب نظامك. إذا اخترت القطع الزخرفية ، ففكر في الزاوية والارتفاع اللذين ستعرضهما على. إذا كانت الزخرفة في الداخل ، ضعها لأسفل ، أو إذا كانت القطعة طويلة ، فربما تعرضها للأعلى لرسم العين وتجعل السقف مرتفعًا.
ابحث عن فصل في منطقتك المحلية وجربه قليلاً لمعرفة ما إذا كان يناسبك. إذا كنت جادًا ، فيمكنك دراسة تصميم السيراميك في الجامعة ، أو الحصول على تدريب مهني ، عادة ما يكون لمدة عام. في كلتا الحالتين ، يجب أن تكون مستعدًا للعمل بجد لصقل مهاراتك - الخزافون الناجحون هم حرفيون بارعون ولكن لديهم أيضًا أسلوب فريد من نوعه ومظهر طبيعي.
ظهرت Naine في الحلقة الثالثة من The Crafstmen's Dinner ، وهي سلسلة جديدة على الإنترنت مقدمة من Michel Roux Jr. وستتوفر حلقة جديدة كل أسبوعين في www.youtube.com/TheCraftsmensDinner